Biologischer Kastanienhonig vom Vulkan Ätna

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoPr3enVwRfLceba6LJFGv3fbQg3KzmiLrJgrhKeB_oohVE1pgSlliiNMj4H7CMG1WtP9JnYkcCWv3M7qwThfo4FxWsz8_KxuRpoQJXqPdhspsYvkTE5ilb4ULS60zRjewdOogKa41WOTA/s1600/kastanien-honig-sizilien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Biologischer Kastanienhonig vom Vulkan Ätna" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoPr3enVwRfLceba6LJFGv3fbQg3KzmiLrJgrhKeB_oohVE1pgSlliiNMj4H7CMG1WtP9JnYkcCWv3M7qwThfo4FxWsz8_KxuRpoQJXqPdhspsYvkTE5ilb4ULS60zRjewdOogKa41WOTA/s640/kastanien-honig-sizilien.jpg" title="" width="640" /></a></div> <br /> <div class="MsoNormal"> Der Monat Juni und Juli gehören zu den prädestinierten Monaten in denen man eine wunderschöne Kastanienblüte auf dem Vulkan Ätna erleben kann. Die leuchtend gelben bis weißen Blütenstände der süßen Esskastanie sind derzeit überall in einer Höhe von 700 bis 1300 Metern Höhe zu sehen und sind ein kleines Naturschauspiel das ich persönlich immer sehr schön finde. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDIvRk7WjShLW0-47L3Ac8za0abi1K6x9n4lroaCF8She5HsTIk3CqD5IFAWTAMuuCD5xMoy8yleHedgJs0bnXMDp2lZ7YAwUdm2rwW0B21MMd8vjOHhH8_kCtyxGhyphenhyphen5NVS-N1VlRDKpQp/s1600/kastanienbluehte-sizilien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Blühte der süßen Esskastanie" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDIvRk7WjShLW0-47L3Ac8za0abi1K6x9n4lroaCF8She5HsTIk3CqD5IFAWTAMuuCD5xMoy8yleHedgJs0bnXMDp2lZ7YAwUdm2rwW0B21MMd8vjOHhH8_kCtyxGhyphenhyphen5NVS-N1VlRDKpQp/s640/kastanienbluehte-sizilien.jpg" title="" width="640" /></a></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Natürlich ziehen diese Blüten auch viele Bienen an denn der köstliche Nektar ist eine wahre Delikatesse die von Bienen mit großem Fleiß gesammelt wird. Wer sich vor Bienen fürchtet muss sich nicht sorgen denn die Blüten sind meistens hoch oben im Baum und man hört höchstens das feine Summen das für mich immer idyllisch klingt. Ich freue mich immer wenn ich viele fleißige Bienen sehe, so weiß ich das es sie noch gibt, in Zeiten wo in den Medien immer wieder vom großen Bienensterben reden habe ich so das Gefühl das auf Sizilien irgendwie in diesem Punkto noch alles in Ordnung ist.</div> <div class="MsoNormal"> <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJxI_C22eoulE70V5aCzn15-cmq9rEhyime9S6x8eSlHU37cV5UG_LF_DjFdVls80M0nyFOYBNhjB1EvgTfghU4WEUL8xXvSwAnNs5KR7DNUrsRYDrHABoODcxDvs59N87qn1zBfoYQg_d/s1600/honigbiene-kastanienbluehte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Biene sammelt Nektar der sizilianischen Esskastanie" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJxI_C22eoulE70V5aCzn15-cmq9rEhyime9S6x8eSlHU37cV5UG_LF_DjFdVls80M0nyFOYBNhjB1EvgTfghU4WEUL8xXvSwAnNs5KR7DNUrsRYDrHABoODcxDvs59N87qn1zBfoYQg_d/s640/honigbiene-kastanienbluehte.jpg" title="" width="640" /></a></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Den gesammelten Nektar verarbeiten die fleißigen Bienen in ihren Bienenstöcken zu Honig der zu den besten auf Sizilien gehört. Ich persönlich bin ein leidenschaftliches Bio Anhänger und kaum ein Honig schafft es meinen Qualitätsstandard diesbezüglich zu befriedigen. Das liegt zum einen daran das Obstbäume und der daraus gewonnene Honig oft Rückstände von Pestiziden besitzt, der Kastanienhonig allerdings gar nicht. Die süßen Esskastanien auf dem Vulkan Ätna befinden sich größtenteils im Naturschutzgebiet und werden zudem nicht mit chemischen Mitteln, Dünger oder Pestiziden behandelt. Hinzu kommt das die Kastanienblüte so üppig ist das die Bienen viel Nektar finden und die Imker auch keine Tricks mit Zuckerwasser anwenden müssen um den Honig zu strecken.  Deswegen ist dieser Honig für mich einer der besten den man auf Sizilien verkosten kann.</div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Wer so einen 100% biologischen Kastanienhonig verkosten möchte kann dies auf Sizilien zum Beispiel im Bosco Ciancio, das kleine Landhotel mitten im Etna Nationalpark besitzt 300.000 m² privaten und biologischen Kastanienwald. Jedes Jahr zwischen Juni und Juli dürfen ausgewählte Imker der Region ihre Bienenstöcke dort aufstellen.  Den Honig gibt es unter anderem zum Frühstück, als Brotaufstrich um den Tag zu beginnen eine wahre Köstlichkeit die ich euch nur wärmstens empfehlen kann. <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.bod.de/buchshop/mein-weg-in-ein-nachhaltiges-leben-giardino-don-9783750487574" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiVPIM4GdmxT7UEGGK3vzJinXZbA2L57f1nzNWMT7gjo1NOI6AeNV-_KnmY88UIBWKJcRnaGpN8a1wUxYShnzEy6aS9oVKGfKM0EHNdHETWB0LTPFt9DWokUsNSOmZ_D-315H87W_NmvK/s320/italien-werbung-buchen3.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.booking.com/searchresults.html?region=909&aid=1550771&no_rooms=1&group_adults=1&label=SE" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXj2julF6pBoalIZlxoljYNtDAAKRMlFeGwCCT7YuhRyrgGh4ioqYD3AR8BcucvGpOJ1_ezFy7Acx-lh_9XD76ASAkx_lFsnmEZCbZaZarrgQDiW-uIjWEuLCOqegdTop4Trjhc45Im3N/s1600/sizilien-b.jpg" /></a></div> </div>

Biologischer Kastanienhonig vom Vulkan Ätna

Der Monat Juni und Juli gehören zu den prädestinierten Monaten in denen man eine wunderschöne Kastanienblüte auf dem Vulkan Ätna erleben...

Sind die Flüchtlinge auf Sizilien ein Problem?

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr_lAaGgiLEL_xwS-Pkzv7S0aKRzvPTz04_kUUPgdHXPB1HS8iXKQk9UOrGYDuqbln-N6RvTZR22WUBdK2ywfFC0ERyRBpopGzdQGhyphenhyphenv0qZ2jUUoWlKAvbTkuZMubuCJ3HZlaX7_iZjK1H/s1600/fluechtlinge-sizilien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Flüchtlinge auf Sizilien" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr_lAaGgiLEL_xwS-Pkzv7S0aKRzvPTz04_kUUPgdHXPB1HS8iXKQk9UOrGYDuqbln-N6RvTZR22WUBdK2ywfFC0ERyRBpopGzdQGhyphenhyphenv0qZ2jUUoWlKAvbTkuZMubuCJ3HZlaX7_iZjK1H/s640/fluechtlinge-sizilien.jpg" title="" width="640" /></a></div> <br /> <div class="MsoNormal"> Gestern hatte ich ein interessantes Gespräch mit einer Bekannten aus Deutschland, diese hat mich animiert zu diesem Thema etwas zu schreiben. Ich schildere euch kurz wie das Gespräch angefangen hat und möchte dann meine eigene Meinung zu diesem Thema mitteilen und würde mich sehr darüber freuen, wenn ihr eure Meinung diesmal hier im Blog über die Kommentarfunktion mitteilt und nicht wie so oft über meine Facebookpage oder Twitter.<br /> <br /> <b>Update:</b> Da am Ende doch sehr viele sich auf Facebook zu Wort gemeldet haben hier der Link für alle die meine Facebookseite noch nicht kennen <a href="https://www.facebook.com/sizilien.blogger/" rel="nofollow" target="_blank">Sizilien Blogger auf Facebook</a>.<br /> <br /></div> <b><u> Hier zuerst das Gespräch in Zitaten. </u></b><br /> <b><u><br /></u></b> <br /> <div class="MsoNormal"> <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <b>Bekannte:</b> „und wie läuft es im Moment auf Sizilien, kommen denn noch Touristen?“<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <b>Ich: </b>„ja klar, Sizilien ist in diesem Jahr sehr gefragt, wir rechnen mit gut 1,5  Millionen Urlaubern auf Sizilien für 2016, wieso?“<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <b>Bekannte:</b> „Naja ich habe Freunde die wollten schon immer mal nach Sizilien und letzte Woche habe ich die getroffen und gefragt ob die denn endlich in diesem Jahr mal nach Sizilien fliegen und da haben die mir gesagt das die nicht nach Sizilien fliegen werden wegen der Flüchtlingsproblematik, es würden ja tausende am Tag kommen und die Situation wäre unsicher. „<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <b>Ich:</b> „Sizilien gehört zu den sichersten Urlaubsregionen in Europa, in Frankfurt oder Berlin ist die Kriminalitätsrate viel höher als in den Städten auf Sizilien und ehrlich gesagt mache ich mir derzeit mehr Sorgen um Deutschland als um Sizilien, immerhin sind hier im letzten Jahr 1 Millionen Flüchtlinge aufgenommen worden, die zu integrieren wird sicher eine Herausforderung werden. Hinzu kommt noch das die Flüchtlinge nicht auf Sizilien landen, sondern zuerst auf Lampedusa, einer Insel zwischen Sizilien und Afrika, von dort kommen geregelte Mengen nach Sizilien oder werden direkt in ganz Italien weiter verteilt und untergebracht. Da diese Menschen keine Gefangenen sind reisen viele weiter, beliebt ist England, Schweden und Deutschland, also wieso sollten die Flüchtlinge für Sizilien ein größeres Problem sein als für Deutschland, wenn nur ein Bruchteil auf Sizilien bleibt? Gedenken deine Freunde jetzt aus Deutschland auszuwandern wegen der Flüchtlinge die nach Deutschland kommen?“ <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <b>Bekannte:</b> „ja stimmt, eigentlich hast du ja Recht“….<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Die Argumente fehlten meinem Gesprächspartner, das „eigentlich“ hast du ja Recht blieb mir allerdings als bitterer Nachgeschmack. Wieso sollte ich nur „eigentlich“ Recht haben und nicht zustimmend?  Die Tatsache ist doch das auf Sizilien, naja die Insel Lampedusa gehört nun mal zu Sizilien, ist aber nicht Sizilien denn sie ist 205 Kilometer entfernt, ca. 150.000 Flüchtlinge im Jahr 2015 registriert hat. Einige sind geblieben und viele sind weiter gewandert nach Norditalien.  Wieso sollten die Flüchtlinge auf Sizilien ein Problem sein das gegen einen Urlaub auf der Sonneninsel spricht? Wer triftige Argumente hat der möchte bitte diesen Blogartikel kommentieren.<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Kommen wir jetzt zu meiner persönlichen Meinung, zu den Fakten die ich auf Sizilien beobachten kann, zur Meinung der Einheimischen und zur Lage in Deutschland. Ich persönlich betrachte diese Massenabwanderung aus Syrien und anderen umliegenden Ländern die in die Konfliktzone geraten sind als problematisch, denn es hat den Anschein das hier politische Mächte Interesse an dieser Massenabwanderung haben. Es gibt Profiteure und Drahtzieher die sich eine goldene Nase mit den Flüchtlingsströmen verdienen, die leittragenden sind jene Menschen die aus Leid und Angst geflohen sind. Das sich unter diesen auch Kriminelle den Zutritt nach Europa verschaffen ist selbstverständlich, wenn wir 1 Millionen Italiener oder Deutsche nehmen werden wir auch unter diesen Verbrecher und Kriminelle haben, das ist nun mal nicht zu ändern. Was ist allerdings mit den ganzen Flüchtlingen die nicht kriminell sind, das werden mehr sein als jene die böse Absichten hegen. Stellt euch mal vor was ihr machen würdet, wenn in eurem Land Krieg herrscht und ihr um das Leben eurer Kinder bangen müsstet, würdet ihr nicht auch flüchten um eine bessere Zukunft für eure Kinder zu garantieren?  Das darf keiner je vergessen, egal wieviel Hetze derzeit im Internet kursiert, egal wie viele Probleme man nun auf dem Rücken der Flüchtlinge austragen möchte, der Großteil dieser Menschen  hat RESPEKT verdient für die Strapazen die man auf sich genommen hat um ihre Familien in Sicherheit zu bringen.<br /> <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Kein Respekt und die volle Härte unserer europäischen Gesetze sollte jene treffen die Hetze gegen Flüchtlinge betreiben, jene die seit Anfang des Jahres in Deutschland 45 Asylunterkünfte in Brand gesetzt haben, jene die als Flüchtlinge in Europa denken kriminell tätig zu werden, jene die Frauen nicht respektieren und sexuell belästigen, diese Menschen gehören mit aller Härte bestraft! Tatsache ist allerdings das derzeit weder die deutschen noch die Italiener die Flüchtlinge im eigenen Land haben möchten, zumindest bekommt man diesen Eindruck wenn man in den sozialen Netzwerken schaut was so geschrieben wird und auch in den Nachrichten wird dieses Thema gerne genommen um für Schlagzeilen zu sorgen. An Sozial ist da leider nicht wirklich viel zu finden, es wird instrumentalisiert, pauschalisiert und an populistischen Aussagen nicht gespart. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Auf Sizilien sieht man zum Beispiel an fast jeder Ampel in einer größeren Stadt irgendwelche Immigranten die bei Rot über die stehenden Autos herfallen und ohne Aufforderung anfangen die Windschutzscheibe zu putzen in der Hoffnung ein paar Cent Trinkgeld zu bekommen. Penetrant und mit System waren es am Anfang Rumänen, dann Albaner, dann Marokkaner und nun auch Schwarzafrikaner und Syrer. Nichts Neues, die gab es schon vor 10 Jahren.  Viele dieser Immigranten, ob legal oder illegale werden schnell von lokalen kriminellen Organisationen aufgenommen und so kommt es das einige dieser Flüchtlinge z.B. den Handel mit gestohlener oder gefälschter Ware betreiben oder schlimmstenfalls in den Drogenhandel sowie in die organisierte Kriminalität geraten. Das würde nicht passieren, wenn unsere doch so zivilisierten Staaten dafür sorgen würden diese Menschen ordentlich zu integrieren. Natürlich sieht man heute in Städten wie Palermo ein bunt gemischtes Volk, aber auch das war schon immer so. Natürlich begehen einige Flüchtlinge kriminelle Handlungen, aber vor denen waren auch Einheimische die Täter und sind es auch heute noch. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Einige Sizilianer jammern insbesondere in den Sozialen Netzwerken wie Facebook das ein Flüchtling 900 Euro im Monat kostet. Es jammern jene die 500 Euro Sozialrente erhalten, das ist das Minimum für jene die nie gearbeitet haben, auch sehr toll, wenn genau die jammern die dem Staat nur auf der Tasche gelegen haben und größtenteils nicht einen Tag offiziell, aber ihr Leben lang schwarz Geld erwirtschaftet haben. Solche Menschen schreien jetzt z.B. wir wollen auch 30 Euro am Tag so wie die Flüchtlinge. Fakt ist allerdings, dass diese Gelder bzw. Kosten die durch Flüchtlinge entstehen wieder zurück in die lokale Wirtschaft fließen, das wird von solchen Ignoranten nur zu gerne vergessen. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Kommt es zu einer Straftat die durch Flüchtlinge ausgeübt wurde kursieren sehr schnell Videos, zum Teil sogar welche die nichts mit der eigentlichen Tat zu tun haben. Die Gerüchteküche macht aus einem kleinen Delikt einen Elefanten und alle schimpfen über die Flüchtlinge…aber es ist einer auf tausend der so eine Tat begeht, natürlich muss er bestraft werden, aber es sind nicht alle Flüchtlinge die kriminell sind. In den Medien wird kaum von den guten Flüchtlingen gesprochen die sich versuchen zu integrieren, die bösen kommen aber immer in die Schlagzeilen. So bekommt das Volk das Gefühl einer Bedrohung ob in Deutschland oder in Italien. Ist diese Bedrohung denn gerechtfertigt? Ich denke das wir als europäische Staaten bestens gerüstet sein müssten um Herr der Lage zu sein und ich habe derzeit nicht das Gefühl bedroht zu werden, sei es auf Sizilien oder in Deutschland.  </div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Wie seht Ihr das Thema, fühlt ihr euch auf Sizilien oder in Deutschland von den Flüchtlingen bedroht? Würde sehr gerne eure Meinung zu diesem Thema hören und hoffe auf ein paar Kommentare von euch. </div> <div class="MsoNormal"> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.bod.de/buchshop/mein-weg-in-ein-nachhaltiges-leben-giardino-don-9783750487574" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiVPIM4GdmxT7UEGGK3vzJinXZbA2L57f1nzNWMT7gjo1NOI6AeNV-_KnmY88UIBWKJcRnaGpN8a1wUxYShnzEy6aS9oVKGfKM0EHNdHETWB0LTPFt9DWokUsNSOmZ_D-315H87W_NmvK/s320/italien-werbung-buchen3.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.booking.com/searchresults.html?region=909&aid=1550771&no_rooms=1&group_adults=1&label=SE" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXj2julF6pBoalIZlxoljYNtDAAKRMlFeGwCCT7YuhRyrgGh4ioqYD3AR8BcucvGpOJ1_ezFy7Acx-lh_9XD76ASAkx_lFsnmEZCbZaZarrgQDiW-uIjWEuLCOqegdTop4Trjhc45Im3N/s1600/sizilien-b.jpg" /></a></div> </div>

Sind die Flüchtlinge auf Sizilien ein Problem?

Gestern hatte ich ein interessantes Gespräch mit einer Bekannten aus Deutschland, diese hat mich animiert zu diesem Thema etwas zu schre...

Mit der DJI Phantom sicher auf Sizilien fliegen

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKrufDN301fy2xCsjyFQHz4BQJIruHo4GysjPv5XLkpBROdN64gM4VJcVoSt16lOi_Stt2k-TluWMzW1PS-j1P1wKhPavy9ZJWDVIyiuDz18vznXdkk8QF7hgynf0LXpPXFtlCjeTymsXg/s1600/drohne-sizilien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mit der Drohne sicher auf Sizilien fliegen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKrufDN301fy2xCsjyFQHz4BQJIruHo4GysjPv5XLkpBROdN64gM4VJcVoSt16lOi_Stt2k-TluWMzW1PS-j1P1wKhPavy9ZJWDVIyiuDz18vznXdkk8QF7hgynf0LXpPXFtlCjeTymsXg/s1600/drohne-sizilien.jpg" title="" /></a></div> <br /> <div class="MsoNormal"> Im heutigen Artikel möchte ich allen die auf Sizilien mit einem Quadrocopter filmen oder fotografieren möchten ein paar Tipps mit auf den Weg geben damit eure Drohne auch heile bleibt und nicht vom Himmel geholt wird. Über die Rechtslage und die Bedingungen um in Italien mit einer Drohne fliegen zu können habe ich in meinem Blog zum Thema Fotografie einen Artikel geschrieben den ihr hier finden könnt: <a href="http://www.giopix.de/2016/05/drohne-in-italien-fliegen.html" target="_blank">Mit der Drohne in Italien fliegen</a>. Dieser Blogbeitrag richtet sich an jene die kleine Multicopter wie die DJI Phantom im Urlaub auf Sizilien verwenden möchten.</div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> Sizilien hat eine tolle Landschaft zu bieten die in Luftaufnahmen natürlich toll zur Geltung kommt, schöne Strände, ein abwechslungsreiches Landschaftsbild mit Bergen und Hügeln und natürlich einen 3350 Meter hohen Vulkan. Allerdings ist es auf dieser Mittelmeerinsel sehr oft windig, das heißt man fliegt zum Teil unter erschwerten Bedingungen, hinzu kommt das oft wenig Satelliten gefunden werden und eine DJI Phantom manuell gesteuert werden muss. Für Videosaufzeichnungen bedeutet das zum Teil ein etwas weniger stabiles Bild denn die Phantom driftet in solchen Fällen gelegentlich ab und das sorgt wiederum für ein mulmiges Gefühl bei unerfahrenen Piloten. Das müsst ihr unbedingt in den Griff bekommen, unerfahrene Piloten sollten zuvor in ihrer Heimat unter erschwerten Bedingungen trainieren um immer die Ruhe bewahren zu können. Nichts ist gefährlicher für euren Multicopter als Panik die entstehen könnte, wenn eure Drohne plötzlich ohne Ankündigung beginnt weg zu driften. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Es gibt allerdings noch weitere Gefahren auf die Ihr unbedingt achten müsst, an erster Stelle stehen große Vögel und die sind meistens da wo es schön ist wie z.B. an der Küste. Die DJI Phantom ist sehr klein, ideal um mit in den Urlaub genommen zu werden, aber leider ist dieser Multicopter auch so klein das er von vielen Vögeln als potenzielle Beute oder als Eindringling betrachtet wird. Videos von Abstürzen die durch Vögel verursacht wurden gibt es auf Youtube zu genüge. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Ich hatte auch so einige Zwischenfälle während meiner Dreharbeiten mit der DJI Phantom auf Sizilien. Der wohl dramatischste ereignete sich an der sogenannten Zyklopenküsten von Acitrezza sowie am Normannenschloss von Acicastello. Als ich <a href="http://www.sizilien-etna.de/2015/09/luftaufnahmen-mit-drohne-acicastello.html">Luftaufnahmen vom Normannenschloss</a> gemacht habe wurde meine Phantom von einer riesigen Raubmöwe angegriffen und um ein Haar wäre meine Süße ins Meer gefallen. Raubmöwen und Mittelmeermöwen besitzen eine Flügelspannweite von 1,4 Meter und sind auf Sizilien besonders angriffslustig wie ich feststellen musste. Große Möwen sehen in der weißen Phantom einen Eindringling der vertrieben werden muss, schlechtesten falls greift die Möwe sofort an was den Absturz der Phantom mit sich bringt, bestenfalls dreht die Möwe zuvor 2 oder 3 Runden und greift dann an. Bei mir gab es erstmal einen Streifflug und dann umkreiste die Möwe die Drohne und versuchte immer wieder meinen Quadrocopter mit dem Schnabel zu schnappen. Ich habe es geschafft wieder zu landen, aber selbst am Boden hat die Raubmöwe noch weitere 2 male einen Sturzflug über mir gemacht und mich fast am Kopf berührt. Die weiße Farbe und die geringe Größe der DJI Phantom sind für solche Vögel eine regelrechte Einladung. Nur mit den großen Octocopter ist man halbwegs sicher da die Möwen diese aufgrund der Größe nicht angreifen. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2bIRas9wSQIAT0qGraoJ2lwEoaly1L13cbZjCNCJg1CgkB721YFG2X5aBL2hQyTKEYw5mxrAW7S4bjqyMI4XqK-yc-5xW_TMWwqHGxmyP9Tkpm3OUcND3K-kgP048lihckdLnqeRPFySC/s1600/drohne-vulkan-etna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Luftaufnahme mit der Drohne vom Vulkan Ätna" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2bIRas9wSQIAT0qGraoJ2lwEoaly1L13cbZjCNCJg1CgkB721YFG2X5aBL2hQyTKEYw5mxrAW7S4bjqyMI4XqK-yc-5xW_TMWwqHGxmyP9Tkpm3OUcND3K-kgP048lihckdLnqeRPFySC/s1600/drohne-vulkan-etna.jpg" title="" /></a></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Wer auf dem Vulkan Ätna fliegen möchte sollte in den Abendstunden vor dem Sonnenuntergang auf tief fliegende Schwalben achten die in Scharen aus dem nichts auftauchen können. Greifvögel könnten auch in einigen Gebieten zwischen 700 und 1700 Meter Höhe zum Problem werden, dramatische Zwischenfälle hatte ich zum Glück keine. Sollte der Vulkan aktiv sein muss man darauf achten das der Quadrocopter in sicherer Distanz zu den Aschewolken hält da der feine Vulkansand die Motoren und auch die innere Technik beschädigen können. Auf dem Vulkan müsst ihr zudem mit stärkeren Winden und Windböen rechnen denn der Ätna erzeugt sein eigenes Wetter so wie auch andere große Vulkane. Die Flughöhe über 3000 Metern verlief bei mir problemlos, zum Teil hatte ich da oben mehr Satelliten als auf 500 Meter Höhe im Landesinneren. Ab Mitte August muss man zudem auf Gewitter aufpassen die sich innerhalb von kurzer Zeit bilden können und monsunartige Wasserfälle mit sich bringen. Das selbe kann übrigens durch starke Vulkanausbrüche passieren, der Vulkan Ätna kann sozusagen durch Reibung und starke Hitze sein eigenes kleines Gewitter erzeugen, das ist allerdings relativ selten der Fall. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Die letzte nennenswerte Gefahr gilt nur für die Monate der Jagdsaison auf Sizilien, die in der Regel von Anfang September bis Ende Januar reicht.  Freunde haben mir berichtet das auf ihre Drohnen geschossen wurde, ob dies mit purer Absicht geschehen ist und sich der Jäger damit einen Spaß erlaubt hat, oder ob die Drohne vielleicht die Flugbahn mit einem Vogel geteilt hat auf die der Jäger geschossen hat, ist hier leider nicht aufgeklärt worden. Generell handelt es sich hierbei um Schrotgewehre mit denen geschossen wird, die Reichweite dieser Waffen ist nicht besonders hoch und liegt bei ca. 30 Metern, bestenfalls 100 Meter mit spezieller Munition.</div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Ich hoffe das diese Tipps dafür sorgen werden das ihr eure Multicopter auch heile wieder nach Hause bringt. Wer noch Fragen hat kann sich immer gerne bei mir melden. Viel Spaß beim Fliegen und spektakuläre Aufnahmen wünsche ich euch. <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.bod.de/buchshop/mein-weg-in-ein-nachhaltiges-leben-giardino-don-9783750487574" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiVPIM4GdmxT7UEGGK3vzJinXZbA2L57f1nzNWMT7gjo1NOI6AeNV-_KnmY88UIBWKJcRnaGpN8a1wUxYShnzEy6aS9oVKGfKM0EHNdHETWB0LTPFt9DWokUsNSOmZ_D-315H87W_NmvK/s320/italien-werbung-buchen3.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.booking.com/searchresults.html?region=909&aid=1550771&no_rooms=1&group_adults=1&label=SE" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXj2julF6pBoalIZlxoljYNtDAAKRMlFeGwCCT7YuhRyrgGh4ioqYD3AR8BcucvGpOJ1_ezFy7Acx-lh_9XD76ASAkx_lFsnmEZCbZaZarrgQDiW-uIjWEuLCOqegdTop4Trjhc45Im3N/s1600/sizilien-b.jpg" /></a></div> </div>

Mit der DJI Phantom sicher auf Sizilien fliegen

Im heutigen Artikel möchte ich allen die auf Sizilien mit einem Quadrocopter filmen oder fotografieren möchten ein paar Tipps mit auf de...

Personal für Landhotel auf Sizilien gesucht

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilQdLAla0MUPE0vfx0d38lu7tPjgxaPj5jnxjk4N9k8aHLdX6OhrM0bGuwE_1uhq0LVy4Dfv5UZrU1RaMCFEiCq0J0R1JyUDQ3Wvh3DCqd35-3m8cJ1Ljg8_WVSWp6_sA9DxKokk8rHzIy/s1600/pe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilQdLAla0MUPE0vfx0d38lu7tPjgxaPj5jnxjk4N9k8aHLdX6OhrM0bGuwE_1uhq0LVy4Dfv5UZrU1RaMCFEiCq0J0R1JyUDQ3Wvh3DCqd35-3m8cJ1Ljg8_WVSWp6_sA9DxKokk8rHzIy/s640/pe.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div class="MsoNormal"> <blockquote class="tr_bq"> Update: Das Team steht, bitte sendet mir keine weiteren Bewerbungen zu, sollte es zu einer Personalerweiterung kommen berücksichtige ich in erster Linie die aktuellen knapp 100 Bewerbungen. Vielen Dank an alle die sich beworben haben, aber leider können wir nur begrenzt Arbeitsplätze schaffen und können nicht jeden im Team berücksichtigen auch wenn sehr viele der Bewerber wirklich erstklassig sind. </blockquote> Ein Freund von mir betreibt ein kleines und <a href="http://www.giovanni-malfitano.de/sizilien/bosco-ciancio/" target="_blank">freundliches Landhotel auf Sizilien</a> (Agriturismo) mit 14 Zimmern und sucht noch Personal für die Saison 2016. Ich selbst bin der Marketing Manager für diese Unterkunft und werde für alle Bewerbungen der erste Ansprechpartner sein.<br /> <br /> Gesucht werden junge und dynamische Mitarbeiter die Lust haben eine komplette Saison von April bis November auf Sizilien in einem Ferienbauernhof im Ätna Nationalpark zu arbeiten. Es werden auch Bewerbungen von Personen akzeptiert die bereits auf Sizilien leben und mindestens 2 Sprachen fließend sprechen können. Gesucht werden nicht nur saisonale Mitarbeiter, wer sich gut macht und Gefallen an der Arbeit findet kann nach einem Probejahr auch eine Festeinstellung erhalten.<br /> <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <span style="font-size: large;"><b><u>Aufgabenbereiche die gesucht werden</u></b></span><o:p></o:p></div> <div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"> </div> <ul> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">          </span><span style="text-indent: -18pt;">Rezeption</span></li> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">         </span><span style="text-indent: -18pt;">Kellner</span></li> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">          </span><span style="text-indent: -18pt;">Koch</span></li> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">         </span><span style="text-indent: -18pt;">Junge / Mädchen für alles</span></li> </ul> <!--[if !supportLists]--><o:p></o:p><br /> <div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"> <o:p></o:p></div> <div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"> <o:p></o:p></div> <div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"> <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <span style="font-size: large;"><u><b>Geboten wird:</b></u></span><o:p></o:p></div> <div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"> </div> <ul> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">          </span><span style="text-indent: -18pt;">Verpflegung & Übernachtung gratis</span></li> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">          </span><span style="text-indent: -18pt;">Ein monatliches Gehalt je nach Aufgabenbereich und Spezialisierung</span></li> </ul> <!--[if !supportLists]--><o:p></o:p><br /> <div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"> <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <span style="font-size: large;"><b><u>Voraussetzungen:</u></b></span><o:p></o:p></div> <div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"> </div> <ul> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">         </span><span style="text-indent: -18pt;">Europäischer Staatsbürger</span></li> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">         </span><span style="text-indent: -18pt;">Flexible Arbeitszeiten</span></li> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">         </span><span style="text-indent: -18pt;">Mindestens 2 Sprachen, perfekt wären 3 (Englisch / Deutsch / Italienisch)</span></li> </ul> <div class="MsoNormal"> <span style="font-size: large;"><u><b><br /></b></u></span> <span style="font-size: large;"><u><b>Angaben zu eurer Person für eine Bewerbung:</b></u></span><o:p></o:p></div> <div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"> </div> <ul> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">          </span>Vor und Nachname / Alter </li> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">          </span>Derzeitiger Wohnsitz </li> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">          </span>Beruf / derzeitige Tätigkeit</li> <li><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;">          </span><span style="text-indent: -18pt;">Erfahrungen im Tourismusbereich (falls vorhanden)</span></li> <li><span style="text-indent: -18pt;"><span style="text-indent: 0px;">     Wenn möglich Lebenslauf mit aktuellem Foto </span></span></li> <li><span style="text-indent: -18pt;"><span style="text-indent: 0px;">     (spätestens für die engere Auswahl Pflicht)</span></span></li> </ul> <br /> Wünschenswert wäre es wenn bereits Erfahrungen aus dem Gastgewerbe vorhanden sind. Wir möchten aber auch Quereinsteigern die Möglichkeit bieten in diesem Bereich Erfahrungen zu sammeln, Voraussetzung ist eine positive Motivation. Was wir nicht möchten sind Bewerbungen von Träumern die denken das es sich hierbei um 8 Monate Urlaub auf Sizilien mit gratis Übernachtung und Verpflegung handelt.Wer sich vorstellen kann für 8 Monate auf Sizilien zu arbeiten und den Voraussetzungen gerecht wird, kann seine Bewerbung mit Angabe auf den Tätigkeitsbereich <a href="mailto:gm.presse@gmail.com" target="_blank">hier per Email einreichen</a>. <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.bod.de/buchshop/mein-weg-in-ein-nachhaltiges-leben-giardino-don-9783750487574" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiVPIM4GdmxT7UEGGK3vzJinXZbA2L57f1nzNWMT7gjo1NOI6AeNV-_KnmY88UIBWKJcRnaGpN8a1wUxYShnzEy6aS9oVKGfKM0EHNdHETWB0LTPFt9DWokUsNSOmZ_D-315H87W_NmvK/s320/italien-werbung-buchen3.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.booking.com/searchresults.html?region=909&aid=1550771&no_rooms=1&group_adults=1&label=SE" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXj2julF6pBoalIZlxoljYNtDAAKRMlFeGwCCT7YuhRyrgGh4ioqYD3AR8BcucvGpOJ1_ezFy7Acx-lh_9XD76ASAkx_lFsnmEZCbZaZarrgQDiW-uIjWEuLCOqegdTop4Trjhc45Im3N/s1600/sizilien-b.jpg" /></a></div>

Personal für Landhotel auf Sizilien gesucht

Update: Das Team steht, bitte sendet mir keine weiteren Bewerbungen zu, sollte es zu einer Personalerweiterung kommen berücksichtige ic...

Der Sternenhimmel über Sizilien

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="MsoNormal"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnDteSaVQ0JcFGv4A3RKO4UjVPH1jpfdXN-pfuGkQlYT_MoszM7MRToUXVOdZqJBaPgqXw2r-h5r0e5NtZywKfkPgcs7IrAKNwiebeiEcxQZGJ8IuSFD4wNcneWJRiCwzDxr-cjpL6ppRz/s1600/sternenhimmel-sizilien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sterne und Milchstraße über Sizilien" border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnDteSaVQ0JcFGv4A3RKO4UjVPH1jpfdXN-pfuGkQlYT_MoszM7MRToUXVOdZqJBaPgqXw2r-h5r0e5NtZywKfkPgcs7IrAKNwiebeiEcxQZGJ8IuSFD4wNcneWJRiCwzDxr-cjpL6ppRz/s640/sternenhimmel-sizilien.jpg" title="" width="640" /></a></div> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Dass es auf Sizilien viele Sehenswürdigkeiten, tolle Strände und verträumte Küstenstädte gibt dürfte jeder wissen der bereits einmal dort war.  In warmen Sommernächten habe ich gerne Stunden damit verbracht in den Himmel zu schauen und die Sterne zu bewundern. Ein Liegestuhl ist dafür optimal geeignet, wenn man keinen steifen Nacken bekommen möchte. Je länger man dort liegt umso besser passt sich das menschliche Auge den Lichtverhältnissen an und nach einer Weile sieht man immer mehr Sterne.<br /> <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Man sollte es sich dort gemütlich machen wo keine Stadt in der Nähe ist die viel Licht am Abendhimmel reflektiert. Eine Stadt wie Catania strahlt im Umfeld von 25 Kilometern so viel Licht aus das man von der Sternenpracht nicht wirklich sonderlich viel zu sehen bekommt. Ideale Aussichtspunkte sind die höher gelegenen Naturschutzgebiete wie auf dem Vulkan Ätna, zum einen aufgrund der geringen Luftverschmutzung und zum anderen weil dort kaum Lichtquellen vorhanden sind.  <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Ein weiterer guter Tipp um die volle Pracht der Sterne auf Sizilien zu erblicken ist es den richtigen Tag abzuwarten an dem der Mond sehr klein ist, zum Vollmond strahlt dieser so viel Licht aus das dadurch die Anzahl der kleineren Sterne reduziert wird. Die Sicht ist an Tagen mit Nordwind nach einem Regenschauer am besten, das sind Tage an denen man bereits mit bloßem Auge die Milchstraße sehen kann. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Das hier gezeigte Foto wurde auf einer Höhe von 800 Metern im Ätna Regionalpark an einem Tag ohne Mond, nach einem Regenschauer und leichtem Nordostwind gemacht. Die Sicht war sehr gut obwohl das Bild in Richtung Giarre gemacht wurde, das reflektierende Licht der Stadt sieht man in den kleinen Dunstwolken im zentralen Bereich, doch genau darüber verläuft im Sommer leider die Milchstraße, und wenn man die fotografieren will bieten sich leider nicht sonderlich viele gute Möglichkeiten. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Der schönste Teil der Milchstraße liegt im Sommer genau über der Stadt Catania, die allerdings so viel Licht ausstrahlt das man nichts zu sehen bekommt. Ich beschäftige mich erst seit 2015 mit Sternenfotografie, ich denke das ich das Bild das ich im Kopf habe auch irgendwann realisieren werde, alles eine Frage der Zeit. Für den Moment gehört dieses Foto zu meinen besten und ist ein gutes Beispiel dafür was man alles zu sehen bekommt, wenn man eine Weile nach oben in den Sternenhimmel schaut. </div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.bod.de/buchshop/mein-weg-in-ein-nachhaltiges-leben-giardino-don-9783750487574" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiVPIM4GdmxT7UEGGK3vzJinXZbA2L57f1nzNWMT7gjo1NOI6AeNV-_KnmY88UIBWKJcRnaGpN8a1wUxYShnzEy6aS9oVKGfKM0EHNdHETWB0LTPFt9DWokUsNSOmZ_D-315H87W_NmvK/s320/italien-werbung-buchen3.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.booking.com/searchresults.html?region=909&aid=1550771&no_rooms=1&group_adults=1&label=SE" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXj2julF6pBoalIZlxoljYNtDAAKRMlFeGwCCT7YuhRyrgGh4ioqYD3AR8BcucvGpOJ1_ezFy7Acx-lh_9XD76ASAkx_lFsnmEZCbZaZarrgQDiW-uIjWEuLCOqegdTop4Trjhc45Im3N/s1600/sizilien-b.jpg" /></a></div>

Der Sternenhimmel über Sizilien

Dass es auf Sizilien viele Sehenswürdigkeiten, tolle Strände und verträumte Küstenstädte gibt dürfte jeder wissen der bereits einma...

Warum wir die Granita Siciliana so sehr lieben

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHW19028IKtOfNwvJtrmvj0uRZOZe1D8ISMwHZTk61idrW4VhE4Ts3VKsjDGy7gE6LkuZfZQAdr6aCJOygY1wAmpFogP6BHTf01Kwnl-HtFgTE258sfobMT0icbG1mzmdu9q0W4dENXff3/s1600/sizilianische-granita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Granita mit Brioche aus Sizilien " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHW19028IKtOfNwvJtrmvj0uRZOZe1D8ISMwHZTk61idrW4VhE4Ts3VKsjDGy7gE6LkuZfZQAdr6aCJOygY1wAmpFogP6BHTf01Kwnl-HtFgTE258sfobMT0icbG1mzmdu9q0W4dENXff3/s1600/sizilianische-granita.jpg" title="" /></a></div> <br /> <div class="MsoNormal"> Eine helle Trillerpfeife versetzt uns alle in Aufregung, Nonna, Nonna la Granità è arrivata !! Wir befinden uns in den 90er Jahren, meine Großeltern sind nach 3 Jahrzehnten von Deutschland wieder nach Sizilien gezogen, es sind Sommerferien, ich bin noch ein Teenager. Fast jeden Morgen im Sommer hörten wir die Trillerpfeife von Salvo, einem Mann im mittleren Alter der mit seiner Ape die kleinen Gassen in unserer Ortschaft abfuhr um Granita mit seinem mobilen Fahrzeug zu verkaufen. Alle Kinder der Straße waren verrückt nach seiner Granita, auch ich war ganz vernarrt auf eine leckere Granita con Brioche. Am liebsten mochte ich Mandelgranita, aber wenn die ausverkauft war habe ich auch gerne die klassische Granita al Limone gegessen. Wenn ich im August auf Sizilien war gönnte ich mir gelegentlich auch eine Granita di gelsi neri, das war eine Granitasorte aus Maulbeeren die es meistens nur im August und September gab weil die Früchte zu dieser Zeit schön reif waren. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Nicht jeden Tag gab es Granita während der Sommerferien, aber jeden Morgen sobald wir die Trillerpfeife hörten versuchten wir unser Glück und bettelten unsere Nonna an, im Team, das war mein Bruder und meine Wenigkeit, gelang es uns meistens auch. Großeltern können selten nein sagen, das viel unseren Eltern schon viel leichter, aber die Nonna hatte uns nur noch in den Sommerferien bei sich, als sie noch in Deutschland lebte wurde ich von ihr großgezogen, sie liebte ihre Enkelkinder über alles und auch ich liebte meine Nonna über alles.  Ich kann mich nicht daran erinnern, dass meine geliebte Nonna mir einmal einen Wunsch nicht erfüllt hat, als Kind hat man ja auch meistens nur Wünsche die auch erfüllbar sind, also war die Granita an vielen Tagen der Sommerferien fest eingeplant. Ein kleiner Becher kostete 500 Lire, der große 800 und die Brioche war für 400 Lire zu haben. Also eine große Granita mit Brioche kostete 1200 Lire, umgerechnet 60 Euro Cent. Heute kostet die Granita natürlich das Vierfache, das gibt auf Sizilien immer wieder Anlass um auf den Euro zu schimpfen der alles teurer gemacht hat. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Granita, für alle die es nicht wissen, ist eine Art Wassereis, sie besteht aus Wasser, Zucker und Fruchtsaft. Es ist eine typisch sizilianische Spezialität die sehr alt ist. Der Ursprung der Granita war der sogenannte Sherbet, ein gekühltes Getränk das die Sarazenen um 830 nach Christus nach Sizilien brachten. Die echte Granita hingegen entstand ca. im 16 Jahrhundert indem man den Schnee vom Vulkan Ätna nutzte und mit Zucker, Salz und Zitronensaft vermengte. Vielleicht mag sich der ein oder andere fragen wie man auf Sizilien im Sommer an Schnee kommt, ganz einfach, es gibt bis heute natürliche Vulkangrotten in denen die Temperatur zum Teil unter null Grad liegt. Die faszinierendste in der ich einmal gewesen bin liegt auf der Nordseite des Vulkan Ätna und nennt sich Grotta del Gelo, in ihr befindet sich der südlichste Perma-Gletscher Europas, selbst im Hochsommer ist es in der Grotte ca. -4 Grad. Ob das heute mit der Klimaerwärmung noch so ist weiß ich nicht, ich war das letzte Mal 2010 dort. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Die verschiedenen Sorten haben mit den Jahren zugenommen, früher gab es nur die Klassiker, Schokolade, Mandeln, Zitrone und Kaffee. Heute ist Erdbeere, Melone und sogar Pistazien sehr beliebt. Alle schmecken, wenn man die richtige Quelle hat, einfach nur zu gut um nein sagen zu können. Meine kleine Tochter probierte ihre erste Granita mit 2,5 Jahren, im Folgejahr auf Sizilien war es ihr größter Wunsch morgens mit Papa und Mama Granita essen zu gehen, ganz wie der Papa :-D. Alle meine Freunde aus Deutschland die mich auf Sizilien besucht haben wurden von mir eingeladen zum Granita essen und alle waren begeistert, wer sie noch nicht probiert hat sollte das dringend nachholen.</div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Wir Sizilianer lieben unsere Granita, zum einen weil die Granita für den Sommer steht, weil wir als Kinder schon in den Genuss gekommen sind, weil wir uns an heißen Tagen am Strand ganz besonders gerne eine zum Frühstück gönnen, weil wir uns gerne mit Familie und Freunden treffen und die Granita ein schöner Grund ist um sich morgens zu treffen. Weil Granita für uns im Ausland lebende Sizilianer Urlaub bedeutet. Für mich symbolisiert die Granita zudem die schöne Zeit die ich mit meiner Nonna hatte, sie lebt heute leider nicht mehr, aber sobald ich eine Trillerpfeife von einem Granita Verkäufer höre, sehe ich das Bild aus meiner Kindheit wie ich am Rockzipfel meiner Oma hänge, sie mich anlächelt, mir 500 Lire und einen Kuss auf die Stirn gibt und sagt „komm kauf dir deine Granita mein Schatz“. </div> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.bod.de/buchshop/mein-weg-in-ein-nachhaltiges-leben-giardino-don-9783750487574" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiVPIM4GdmxT7UEGGK3vzJinXZbA2L57f1nzNWMT7gjo1NOI6AeNV-_KnmY88UIBWKJcRnaGpN8a1wUxYShnzEy6aS9oVKGfKM0EHNdHETWB0LTPFt9DWokUsNSOmZ_D-315H87W_NmvK/s320/italien-werbung-buchen3.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.booking.com/searchresults.html?region=909&aid=1550771&no_rooms=1&group_adults=1&label=SE" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXj2julF6pBoalIZlxoljYNtDAAKRMlFeGwCCT7YuhRyrgGh4ioqYD3AR8BcucvGpOJ1_ezFy7Acx-lh_9XD76ASAkx_lFsnmEZCbZaZarrgQDiW-uIjWEuLCOqegdTop4Trjhc45Im3N/s1600/sizilien-b.jpg" /></a></div>

Warum wir die Granita Siciliana so sehr lieben

Eine helle Trillerpfeife versetzt uns alle in Aufregung, Nonna, Nonna la Granità è arrivata !! Wir befinden uns in den 90er Jahren, mein...

Wie der Italiener zum Sizilianer wurde

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqUtx5eksmlHK-Zff7gC368LuZFjefnmf5BCAJPz9swvH8_i3QGNqn6payWTjdx9wTu5ax7ztoTk-Gm9XVmap8httta31AKJSg7Hn9cjwBwB60hwjKpIpI5NnJhEEOYO-LCapxqvdQZdw/s1600/der-sizilianer.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Der Italiener der zum Sizilianer wurde" border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqUtx5eksmlHK-Zff7gC368LuZFjefnmf5BCAJPz9swvH8_i3QGNqn6payWTjdx9wTu5ax7ztoTk-Gm9XVmap8httta31AKJSg7Hn9cjwBwB60hwjKpIpI5NnJhEEOYO-LCapxqvdQZdw/s640/der-sizilianer.jpg" title="" width="640" /></a></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> In Deutschland geboren und seit fast 4 Jahrzehnten auf der Suche nach meinen sizilianischen Wurzeln. Statt immer nur von Sizilien zu berichten möchte ich hiermit ein wenig über das Sizilien und Deutschland in mir berichten. Es waren 40 Jahre und so einige Ereignisse nötig um zu verstehen wo ich zuhause bin, auf Sizilien oder in Deutschland, dieser Artikel ist der Abschluss eines langen Lebensabschnittes und der Anfang eines neuen. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Als ich als jugendlicher in Deutschland lebte wurde ich oft gefragt woher ich denn aus Italien kommen würde, eine schwierige Frage war das, ich komme aus Neuss hätte sicher keinen zufrieden gestellt oder? Also antwortete ich das meine Eltern aus Sizilien gekommen sind und ich hier in Deutschland geboren wurde. Allein das Wort Sizilien zu erwähnen war zu dieser Zeit für die meisten Menschen ein Grund an den Paten zu denken und so war ich für viele von da an der Sizilianer, obwohl ich eigentlich in Deutschland geboren wurde. Dabei sah ich nicht mal typisch sizilianisch aus. Ich habe blaue Augen und als Kleinkind war ich noch so blond wie ein Schwede.  Ich kenne viele Deutsche die eher als Sizilianer durchgehen würden als ich. Wie allerdings sieht denn der typische Sizilianer aus? Hat er dunklere Haut, schwarze Haare und braune Augen? Ja zum Teil, im westlichen Sizilien das von der arabischen Epoche stärker dominiert wurde ist das bis heute noch so. Im östlichen Teil, der mehr von der griechisch-normannischen Epoche geprägt wurde gibt es jede Menge Sizilianer mit blonden Haaren und blauen oder grünen Augen.  Meine Mutter ist blond, mein Opa, mein Urgroßvater war blond und so weiter. Vielleicht erklärt diese normannische Blutsader auch wieso es meinen Opa Ende der 60er Jahre nach Deutschland verschlug, naja das erfahren wir sicher irgendwann wenn die Genforschung soweit ist. Ich habe jedenfalls nie die deutsche Staatsbürgerschaft angenommen, ich war stolz ein Italiener zu sein, zu einem Sizilianer machten mich allerdings immer nur die anderen. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Einige Jahre später, genauer gesagt war es 2001, verließ ich Deutschland auf ungewisse Zeit, ich wollte die Insel erkunden, nicht als Urlauber wie in den Jahren zuvor, nein ich wollte mehr wissen und dafür nahm ich mir Zeit, ein Jahr sollte es werden, es wurden zwei. Was allerdings viel wichtiger ist, man nannte mich dort Il Tedesco, den Deutschen. Mit meinen hellen Haaren, den blauen Augen und meiner recht deutsch geprägten italienischen Ausdrucksweise taufte man mich dort den Deutschen. Einige nannten mich auch l’Avvocato, den Anwalt, das liegt an meiner bis heute erhaltenen Rechtschaffenheit.<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> In Deutschland war ich der Sizilianer, auf Sizilien war ich der Deutsche, aber das ist noch nicht alles und auch sicherlich nicht der einzige Grund wieso ich diesen Artikel schreibe, es geht weiter. Auf Sizilien sagte man mir „was zum Teufel hat dich animiert Deutschland zu verlassen und nach Sizilien zu kommen, in Deutschland gibt es mehr Arbeit und alles funktioniert…“ Als ich 2003 nach Deutschland zurück kehrte fragten mich meine Freunde „wieso bist du denn nicht dageblieben wo andere ihren Urlaub verbringen, das ist doch das Paradies auf Erden…“ <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Ehrlich gesagt fragte ich mich auch wieso ich nicht auf Sizilien geblieben bin, ich habe mich dort wohl gefühlt, wie zuhause, so war das in Deutschland nie der Fall gewesen, zumindest nicht so, aber anders. Wie auch immer, auf Sizilien gab es zu diesem Zeitpunkt keine beruflichen Aussichten für mich, also entschied ich mich wieder in Deutschland zu leben. Es war eine Entscheidung die dazu führte das ich 2003 meinen Sizilien Blog www.sizilien-etna.de und meinen Reiseführer www.italien-inseln.de  ins Leben rief. Zum einen wollte ich dort meine Fotos zeigen die in diesen 2 Jahren auf Sizilien entstanden sind und zum anderen wollte ich aufklären. Über Sizilien wurde zu dieser Zeit eher negativ als positiv berichtet, wieso berichtete niemand von der umwerfenden Schönheit, der Gastfreundlichkeit, der grandiosen sizilianischen Küche…. Das wollte ich ändern, das war das erste Mal in meinem Leben das ich mich selbst als Sizilianer definiert habe, fast schon eine Geburtsstunde, ich wusste nun was Sizilien war und das meiner geliebten Insel ein großes Unrecht angetan wird durch Pauschalisierung und dem permanenten Gerede über die Mafia. Von da an wollte ich nicht mehr der Italiener sein sondern ich wurde mit einer klaren Absicht zum Sizilianer, zum stolzen Sizilianer der seine Insel und die Wurzeln seiner Vorfahren kennengelernt hatte. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Zu dieser Zeit, es war 2003, gab es noch kein Facebook, Twitter, Youtube oder Wikipedia, die alles wissende online Enzyklopädie startete erst Ende 2003 und in deutscher Sprache wurde Wikipedia erst ab 2006 populär. Wer Wikipedia heute kennt ahnt nicht wie es am Anfang dort zuging, meine Inhalte über Sizilien wurden reihenweise kopiert und dort publiziert, von Menschen die ich weder kannte noch meine Erlaubnis dazu hatten. Es war wie im wilden Westen, jeder machte was er wollte, und selbst namenhafte Reiseführer kopierten meine Texte und gaben diese für die ihrigen aus. Der Deutsche in mir forderte die Löschung meiner Inhalte die unrechtmäßig dort reingestellt worden, auf Recht und Ordnung pochend verteidigte ich mich. Der Sizilianer in mir ließ sich davon nicht von seiner Leidenschaft abhalten und folgte seinem Weg weiter über die positiven Seiten Siziliens zu berichten.  <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Meine Verbissenheit zahlte sich aus, ab 2008 wurden meine diversen Internet Projekte von über 2 Millionen Menschen im Jahr aufgerufen, bereits in den Jahren von 2003 bis 2008 schaffte ich es aus meiner Leidenschaft einen Beruf zu machen. Das klingt komisch, aber was aus Leidenschaft anfing wurde mit Hilfe von Sponsoren, Werbepartnern und der Suchmaschine Google zu einem richtigen kleinen Unternehmen. Der Tag der Entscheidung war gefallen, Ende 2007 entschied ich mich ab 2008 auf Sizilien zu leben, nicht wie zuvor für ein Jahr oder zwei, nein, es sollte für immer sein. Meinen Beruf würde ich dort nicht suchen müssen, ich hatte ein Standort unabhängiges Unternehmen geschaffen das von überall aus geführt werden konnte dank dem Internetboom. Die Basis für meinen größten Wunsch, auf Sizilien zu leben, war geschaffen.  Zusammen mit meinem Bruder gründeten wir auf Sizilien die Kapitalgesellschaft Italia Turismo Srl, unser Ziel war es dem schwächelnden Tourismus in Italien unter die Arme zu greifen.  <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Es lebte sich gut auf Sizilien, ich war endlich zuhause, man nannte mich zwar nach wie vor den Deutschen, erstrecht als ich mich für den Erhalt antiker sizilianischer Mauern aus Lavagestein einsetzte die der damalige Bürgermeister von Pedara für ein Neubaugebiet abreißen wollte. In meinen Augen waren diese Mauern ein Teil meiner Geschichte, sie dienten den Landwirten ihr Land aufzuteilen, mein Opa war ein sizilianischer Steinmetz und einige dieser Mauern wurden von ihm mit Mühe und viel Schweiß hergerichtet bevor er Sizilien verlassen hat, das konnte ich so nicht hinnehmen und ich schaffte es das die Mauern bis heute erhalten geblieben sind.<o:p></o:p><br /> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Als ich politischen Druck ausübte um über 100 Minimüllkippen im Ätna Nationalpark entsorgen zu lassen nannte man mich den sturen Deutschen, dabei war es meine sizilianische Leidenschaft die mich furchtlos für einen sauberen Vulkan kämpfen ließ. Über Interessen, insbesondere der Mafia, dachte ich zu diesem Zeitpunkt nicht nach, es war für mich ein Unding das man in den Griff bekommen sollte.  Endlich auf Sizilien zu sein und zu sehen was die Sizilianer aus Ihrer Insel machen bedrückte mich extrem, ich zweifelte an den Sizilianern und definierte mich mit sizilianischem Herzen und deutschen Kopf. Ich wollte nichts gemein haben mit den Menschen die ihre Insel ruinieren, ausnutzen und beschmutzen. Zum ersten Mal in meinem Leben fühlte ich mich wie ein Deutscher und ich war stolz auf meine sture Einstellung. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Ich kämpfte wo ich nur konnte, sogar in die Politik schaffte ich es in meinem ersten Jahr auf Sizilien, nur so konnte ich weiteren Druck auf die Verantwortlichen ausüben. Meinen Erfolg erntete ich zwei Jahre später als man anfing die Müllkippen im Nationalpark zu entsorgen, gleichzeitig machte ich zum ersten Mal in meinem Leben Bekanntschaft mit der Schattenseite meiner Bemühungen. Man ließ mir ausrichten das ich in Zukunft meine Füße stillhalten sollte, ich wäre der Grund dafür, dass einige bedeutende Menschen viel Geld verlieren würden. Es blieb bei einer Drohung, ich erreichte mein Ziel und damit war dieses Thema vorerst abgeschlossen, aber es sollte nicht meine letzte Begegnung mit der Schattenseite Siziliens bleiben. Ich stand vor einer neuen Aufgabe und verließ die politische Bühne. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Mein Sizilien wollte ich mit anderen teilen, als Gastgeber würde das die Perfektion darstellen, also eröffnete ich 2011 das <a href="http://www.giovanni-malfitano.de/sizilien/bosco-ciancio/" target="_blank">SizilienResort Bosco Ciancio</a> zusammen mit 2 weiteren Geschäftspartnern, einem Bauingenieur und einem reichen Erben. Das Projekt nahm knapp 10 Jahre zuvor seinen Lauf, nach langen Restaurierungsarbeiten war nun der Tag der Eröffnung gekommen. Das Ex Anwesen des Baron Ciancio lag mitten im Ätna Nationalpark umgeben von 300.000 m² Privatgrundstück, ein echtes Paradies. Ich war der Chef des Hauses und Gastgeber, als totaler Quereinsteiger wusste ich nicht viel vom effektiven Tourismus in einem Beherbergungsbetrieb, aber ich wusste was die Menschen glücklich machte und ich wusste verdammt viel über Sizilien dank meiner ersten zwei Jahre von 2001 bis 2003.  Ich schaffte es in wenigen Monaten dank meiner Webseiten das Anwesen mit 25 Zimmern komplett zu füllen. Die Gäste waren sehr zufrieden und meine Bewertungen auf Booking oder Tripadvisor lagen alle im obersten Punktebereich. Ich schuf Arbeitsplätze in meinem Anwesen und brachte Wohlstand in die Kassen jener die mit mir zusammenarbeiteten und mich belieferten. In der Ortschaft Biancavilla und Adrano wurde ich schnell bekannt wie ein bunter Hund, die meisten feierten mich regelrecht und ich erhielt Lob von allen Seiten für meinen Einsatz, endlich war ich wieder der Sizilianer, mit ganzem Herzen bei der Sache.<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Noch im selben Jahr gab es weitere Überraschungen, dank des Internetzeitalters kontaktierte mich meine alte Jugendliebe aus meinen Teenagerjahren. Die Freude war groß und wir wurden nach über 20 Jahren wieder ein Pärchen. Klingt wie in einem Märchen, ich erreichte meine größten Ziele die ich mir bis dahin gesetzt hatte und auch mit der Liebe funktionierte es blendend. Ich wollte wie es sich für einen richtigen Sizilianer gehört eine Familie gründen, das war mein neues großes Ziel, die gute Nachricht das ich Vater werden würde ließ nicht lange auf sich warten. Alles war perfekt und doch war es in gewisser Hinsicht der Anfang vom Ende. Im Folgejahr 2012 wurde ich Vater einer bezaubernden Tochter die so wie ich in Deutschland geboren wurde. Im April eröffnete ich wieder den Bosco Ciancio und wir lebten als kleine Familie im Resort. Schnell wurde mir klar, dass dies so nicht funktionieren würde, ich konnte nicht 16 Stunden am Tag den perfekten Gastgeber abliefern ohne dabei meine Familie zu vernachlässigen. Ich beschloss schweren Herzens meinen Traum für die Liebe und die Familie aufzugeben, das hätte sicher jeder Sizilianer so gemacht, unsere Familie ist das heiligste, kein Job und kein Geld der Welt ist wichtiger. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Gegen Ende der Saison 2012 erhielt ich Besuch, ein großer dunkler Mercedes hielt direkt vor meinem Tor, 3 Personen stiegen aus und bewegten sich in Richtung Rezeption. Als mein Kellner die drei erblickte lief er an mir vorbei, rief den Koch und versteckte sich im Keller. Wahnsinn dachte ich mir, wer mag das wohl sein der mich da besuchen kommt. Ich ahnte böses und als die drei Gestalten vor mir standen wusste ich wer mich besuchen gekommen ist. Der Mann in der Mitte wurde in der Gegend als Papst bezeichnet, eine Narbe von der rechten Schläfe über das Auge bis zur Nase zierte sein Gesicht. Man hatte mir gesagt das er der Boss dieser Zone sei und das er irgendwann kommen würde um seinen Anteil zu fordern. Mir lief es eiskalt den Rücken runter kann ich euch gestehen, aber ich war viel zu neugierig zu erfahren was er von mir will als dass ich ihm meine Angst hätte offenbaren können. Er kannte meinen Namen, den meines Vaters und auch von meinem Opa wusste er, er wusste wer mir das Wasser bringt, wer mir den Käse verkauft, einfach alles schien er zu wissen. Nach seiner Wissensdemonstration fragte er mich ob ich denn wissen würde wer er sei, ich antwortete mit einem ja und sagte ihm das ich denken würde das er der sogenannte Papst sei, aber anstatt es zu bestätigen oder zu verneinen fing er bereits ein neues Gesprächsthema an. Diesmal ging es komischer Weise um sizilianische Kultur, wir redeten über sizilianische Karren, über Kulturdenkmäler, über die Insel und ihre Schönheiten. Ehrlich gesagt vergas ich einen Moment lang sogar wen ich dort vor mir hatte, er wusste viel, wir verstanden uns prächtig, endlich ein Sizilianer der mir aus der Seele redet dachte ich und in diesem Moment verabschiedete er sich mit den Worten wir werden uns bald wiedersehen. Mein Kellner und auch der Koch näherten sich mit ängstlichem Blick nachdem er mit seinem Mercedes wieder vom Grundstück gefahren war. So feige Hunde dachte ich mir, haben mich einfach alleine dastehen lassen um sich im Keller zu verstecken, kein Wunder das die Mafia niemals gestorben ist und nach wie vor im Untergrund und auch in vielen legalen Bereichen die Fäden zieht. Bis zu diesem Tag hielt ich die Mafia für zerstört, geschwächt und eigentlich nicht existent, ich war jahrelang als Unternehmer auf Sizilien tätig und hatte nie einen direkten Kontakt mit einem aus dieser Zunft. Es war an der Zeit umzudenken, die Mafia war präsent, der Papst, der eigentlich laut Gerüchten inhaftiert sein sollte, stand noch vor wenigen Minuten vor meiner Nase. Wow dachte ich mir, so schlimm war das jetzt nicht, aber ein Grund mehr um meinen Traum vom Bosco Ciancio aufzugeben. In 2 Wochen ist deine erste Rate fällig, sagte der Kellner, ab dann werden die regelmäßig kommen, ganz sicher, das sei bei vielen anderen wo er zuvor gearbeitet hat bereits so gewesen. Na toll, hart arbeiten und dann noch etwas davon abgeben an jemanden der nicht für mich arbeitet, das ist kein gutes Geschäft. </div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Die Tage vergingen, mit einem mulmigen Gefühl wartete ich nur auf den Tag an dem der Papst erneut erscheinen würde. Sizilianer die den eigenen Landsleuten das hart verdiente Geld ohne Skrupel aus der Tasche ziehen, sollte das die Realität sein? In vielen Fällen soll das gang und gebe sein, Schuld haben die Sizilianer selbst, die verstecken sich lieber im Keller als gegen diese Form der Unterdrückung zu kämpfen. Für mich stand eins fest, wenn der nochmal kommt und Geld von mir verlangt dann mach ich mein Anwesen sofort dicht und der sieht keinen Cent von mir. Es vergingen keine zwei Wochen da fuhr der schwarze Mercedes wieder vor den Haupteingang, erneut stiegen drei Personen aus, er in der Mitte und links sowie rechts zwei starke Kerle mit Hemden bekleidet. Es war keine Kunst die Pistolen unter den Hemden als solche zu erkennen, die hatten nichts zu verstecken. Die zwei Gorillas blieben diesmal vor der Tür stehen und nur der Papst trat vor mir, er begrüßte mich höflich und ich grüßte mindestens genauso höflich zurück. Dann legte er seine Hand auf meine Schulter und sagte „Giovanello, du bist ein guter Junge, ich bin gekommen um mich von dir zu verabschieden, du hast meinen Respekt verdient und bist hier immer herzlich willkommen“ dann klopfte er mir mit der Hand zwei Mal leicht auf die Wange und verschwand wieder.  Mir viel ehrlich gesagt ein ganzes Gebirge und kein Stein vom Herzen, was sollte ich von diesem Menschen halten, ich bin mir selbst heute nach fast vier Jahren noch nicht darüber im Klaren. Ich wurde weder erpresst oder bedroht, ich musste kein Schutzgeld zahlen und der Boss des sogenannten Dreiecks des Todes klopfte mir auf die Schulter um sich von mir zu verabschieden. Die Saison ging weiter und ich konnte meine Gäste bis zum letzten Tag beherbergen ohne das ich frühzeitig die Tore schließen musste.  <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Ende 2013 verließ ich Sizilien nach 5 Jahren mit einem lachenden und einem tränenden Auge, ich wollte meiner Frau und auch meinem Kind kein Leben in Angst zumuten, die sprachlichen Barrieren und die Tatsache das sie ihre ganze Familie in Deutschland hatte ließen es zu das ich mich gegen Sizilien und für meine Familie entschied. Das erste Jahr auf deutschem Boden war schön, ich konnte mir 24 Stunden am Tag Zeit für meine kleine Tochter nehmen, es war großartig, ich bereute nicht einen Tag Sizilien verlassen zu haben. Doch im zweiten Jahr fühlte ich mich manchmal wie ein Verräter, ich habe das Land und die Menschen verlassen denen ich helfen wollte.  Den Sizilianer in mir definierte ich fortan mit dem gedeihen meiner Familie, ich wurde zum zweiten Mal Papa, wieder eine Tochter. Beide sind gesund und entwickeln sich prächtig, ich habe also alles richtiggemacht und auch wenn ich etwas aufgeben musste habe ich um ein Vielfaches dazu gewonnen. Im letzten Jahr habe ich viel an mir gezweifelt, ich vermisse Sizilien sehr und denke immer wieder daran wie es wohl wäre mit meiner kleinen Familie dort zu leben. Den Mut erneut aufzubrechen wie ich es schon zwei Mal gemacht habe finde ich derzeit allerdings nicht, die Große geht in den Kindergarten und hat bereits Freundschaften, die Kleine wird Ende des Jahres auch in den Kindergarten kommen, ich fühle mich ein wenig wie gefangen, als ich alleine war konnte ich von heute auf morgen entscheiden und nun zögere ich mit den Pflichten eines Vaters. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Auf Sizilien wurde ich der Deutsche genannt und ich habe mich oftmals auch so gefühlt als ich nicht verstehen konnte warum die Sizilianer sich als stolze Sizilianer geben, aber gleichzeitig so wenig für den Erhalt der Schönheit auf dieser Insel unternehmen. Als ich wieder in Deutschland lebte fühlte ich mich wieder wie der Sizilianer, weil man mich hier dazu macht und weil ich nicht begreifen kann wie eine autonome Region so wenig von ihrer Autonomie Gebrauch machen kann.</div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Ich habe mich auf die Suche nach meinen Wurzeln begeben und konnte Sie finden, die wichtigste Erkenntnis aus dieser Geschichte ist allerdings, dass ich nun weiß wo ich zuhause bin, mein Zuhause ist da wo meine Familie ist, da wo meine Kinder, wenn ich von der Arbeit komme, mir um die Arme fallen und Papa Papa rufen. Das kann auf Sizilien oder sonst wo auf der Welt sein, wichtig ist nur das ich da bin wo die Menschen sind die ich liebe. </div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.bod.de/buchshop/mein-weg-in-ein-nachhaltiges-leben-giardino-don-9783750487574" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiVPIM4GdmxT7UEGGK3vzJinXZbA2L57f1nzNWMT7gjo1NOI6AeNV-_KnmY88UIBWKJcRnaGpN8a1wUxYShnzEy6aS9oVKGfKM0EHNdHETWB0LTPFt9DWokUsNSOmZ_D-315H87W_NmvK/s320/italien-werbung-buchen3.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.booking.com/searchresults.html?region=909&aid=1550771&no_rooms=1&group_adults=1&label=SE" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXj2julF6pBoalIZlxoljYNtDAAKRMlFeGwCCT7YuhRyrgGh4ioqYD3AR8BcucvGpOJ1_ezFy7Acx-lh_9XD76ASAkx_lFsnmEZCbZaZarrgQDiW-uIjWEuLCOqegdTop4Trjhc45Im3N/s1600/sizilien-b.jpg" /></a></div>

Wie der Italiener zum Sizilianer wurde

In Deutschland geboren und seit fast 4 Jahrzehnten auf der Suche nach meinen sizilianischen Wurzeln. Statt immer nur von Sizilien zu be...

Ottobrata Zafferanese, Herbstfest auf Sizilien

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1wEZTbAncja9wjTOxv73Vf4Q6N1L0eRVB8jwrYgI_J9ui11xC8ExOVPRUeNbdf4LoRtys04uxWCa4PvrlyrdQtZKm8Bx-YPsat-HM0w1Fwfct2felJDS0NI-wG-1lkp0dWhBjJ8vFwhyi/s1600/ottobrata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ottobrata Zafferanese in Zafferana Etnea" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1wEZTbAncja9wjTOxv73Vf4Q6N1L0eRVB8jwrYgI_J9ui11xC8ExOVPRUeNbdf4LoRtys04uxWCa4PvrlyrdQtZKm8Bx-YPsat-HM0w1Fwfct2felJDS0NI-wG-1lkp0dWhBjJ8vFwhyi/s640/ottobrata.jpg" title="" width="640" /></a></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Zu den wohl wichtigsten Feierlichkeiten im Herbst gehört die Ottobrata Zafferanese, es handelt sich hierbei um ein kulinarisches Herbstfest das an jedem Sonntag im Monat Oktober in der Ortschaft Zafferana Etnea  zelebriert wird. In den letzten Jahren hat diese Veranstaltung immer mehr an Bedeutung gewonnen und konnte somit weiter expandieren. Das ist der Dank einer ordentlichen Organisation die auf sämtliche Details achtet damit dieses Event auch zu einem Vergnügen wird.  Als ich beispielsweise 2009 das erste Mal dort gewesen bin organisierten die Veranstalter gratis Shuttelbusse mit denen die Besucher von den großen Parkflächen im unteren Teil der Ortschaft kostenlos  ins Ortszentrum gefahren wurden. Genau solche Details reduzieren zum Beispiel den Frust bei der Parkplatzsuche und erleichtern einem den Besuch der Ottobrata Zafferanese ungemein. Durch die immer größer werdenden  Besucherzahlen war das eine optimale Idee die auch bis heute noch praktiziert wird. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> An jedem Sonntag im Monat Oktober wird ein spezielles landwirtschaftliches Erzeugnis zelebriert das die Saison repräsentiert. Die erste Veranstaltung feiert z.B. die Weinlese, also die Weintraube und die Produkte die aus Ihr gewonnen werden.  Am zweiten Sonntag feiert man den Honig und die Produkte aus der Imkerei, die insbesondere in Zafferana Etnea eine lange Tradition besitzt.  Am dritten Sonntag feiert man die Äpfel  die überwiegend an den Hängen des Vulkans Ätna  kultiviert werden. Den Abschluss bilden die heiß geliebten  Kastanie und Maronen vom Vulkan Ätna sowie die Steinpilze die man in der Region finden kann. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Neben den wöchentlichen Mottos von Trauben bis Kastanien kann man auf jeder Veranstaltung diverse Stände besichtigen die handwerkliche Arbeiten wie Skulpturen aus Lavastein, handbemalte Keramiken, geflochtene Körbe und andere kunsthandwerkliche Erzeugnisse der Region anbieten. Für das leibliche Wohl sorgen die vielen Stände in der Foodzone wo man z.B. gegrillte Salsiccia, Süsswaren oder Steinpilz Risotto probieren kann. Wer also im Oktober auf Sizilien unterwegs ist bekommt in Zafferana Etnea ein kleines kulinarisches Highlight geboten das die Saison bzw. den Herbst optimal repräsentiert. Die Ottobrata Zafferanese findet 2015 an folgenden Sonntagen statt: 04.10. / 11.10 / 18.10. / 25.10. </div> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.bod.de/buchshop/mein-weg-in-ein-nachhaltiges-leben-giardino-don-9783750487574" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiVPIM4GdmxT7UEGGK3vzJinXZbA2L57f1nzNWMT7gjo1NOI6AeNV-_KnmY88UIBWKJcRnaGpN8a1wUxYShnzEy6aS9oVKGfKM0EHNdHETWB0LTPFt9DWokUsNSOmZ_D-315H87W_NmvK/s320/italien-werbung-buchen3.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.booking.com/searchresults.html?region=909&aid=1550771&no_rooms=1&group_adults=1&label=SE" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXj2julF6pBoalIZlxoljYNtDAAKRMlFeGwCCT7YuhRyrgGh4ioqYD3AR8BcucvGpOJ1_ezFy7Acx-lh_9XD76ASAkx_lFsnmEZCbZaZarrgQDiW-uIjWEuLCOqegdTop4Trjhc45Im3N/s1600/sizilien-b.jpg" /></a></div>

Ottobrata Zafferanese, Herbstfest auf Sizilien

Zu den wohl wichtigsten Feierlichkeiten im Herbst gehört die Ottobrata Zafferanese, es handelt sich hierbei um ein kulinarisches Herbst...

Luftaufnahmen mit der Drohne in Aci Castello

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIn-_K8QeRJlrfaMEXrJQo1US57sQj6IaYMlh_N0Vwj7qnCa69Qqw4Ni5r7mPk_3E7FhvcaztklnfdwKHrSD6O4_U_aj1KNBTEMfio-Anq7aiW4wbml0rZJ6HDkKunGffhhLbfHz0MaS1I/s1600/luftaufnahme-acicastello.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Luftaufnahme Normannenschloss Aci Castello" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIn-_K8QeRJlrfaMEXrJQo1US57sQj6IaYMlh_N0Vwj7qnCa69Qqw4Ni5r7mPk_3E7FhvcaztklnfdwKHrSD6O4_U_aj1KNBTEMfio-Anq7aiW4wbml0rZJ6HDkKunGffhhLbfHz0MaS1I/s640/luftaufnahme-acicastello.jpg" title="" width="640" /></a></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Mit diesem Ort verbinde ich viele Erinnerungen meiner Kindheit, hier verbrachte ich meine Sommerferien als ich noch kein Teenager war,  hier lernte ich mit 6 Jahren tauchen und wurde zu einem richtigen Champion im fischen mit der Harpune. Wie viele Stunden habe ich auf den schwarzen Felsen von Aci Castello gemeinsam mit meinem Opa gesessen und in die Weiten des Meeres geblickt, ich weiß es nicht, aber es waren viele Stunden an die ich mich immer gerne erinnere. <a href="http://www.italien-inseln.de/catania/aci-castello.html" rel="nofollow" target="_blank">Aci Castello</a> ist der Geburtsort meiner Mutter und so zieht es mich immer wieder regelmäßig dorthin. Als Kind zum Baden, als Teenager zum Fotografieren und diesmal um Aufnahmen aus der Luftperspektive einzufangen.<o:p></o:p><br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin-uGhkF3CC90XBCBU6dSB0zy7ufol1qh7VqHOlw8vjK8k6nzII-zntz_rbXjN05s2CW_cw2s0qdq_hR6wAIcqqW4xjcpwkhM5VJCT-j6OvcjKWW1Lq8gNbqxpJQHAy3SPA6cLzs83gyp3/s1600/acicastello-stadt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Die Küstenortschaft Aci Castello von oben gesehen" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin-uGhkF3CC90XBCBU6dSB0zy7ufol1qh7VqHOlw8vjK8k6nzII-zntz_rbXjN05s2CW_cw2s0qdq_hR6wAIcqqW4xjcpwkhM5VJCT-j6OvcjKWW1Lq8gNbqxpJQHAy3SPA6cLzs83gyp3/s640/acicastello-stadt.jpg" title="" width="640" /></a></div> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Ich arbeite seit fast 2 Jahren an meinem neuen Trailer für die Region Sizilien und so konnte ich es natürlich nicht lassen einige Luftaufnahmen von Aci Castello anzufertigen. In diesem Bolgartikel möchte ich euch ein paar meiner Luftaufnahmen zeigen die wahrscheinlich auch in bewegter Form in meinem Sizilien Film 2016 zu sehen sein werden. Die hier gezeigten Bilder habe ich im Juni 2014 gemacht. Im Artikel "<a href="http://www.sizilien-etna.de/2016/05/tipps-zum-fliegen-mit-drohnen.html">Mit der DJI Phantom sicher auf Sizilien fliegen</a>" findet man einige Tipps die nützlich sein könnten um eure Drohne auch wieder heile nach Hause zu bringen.<br /> <div class="MsoNormal"> <o:p></o:p></div> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiczUFO5s8JZRiHeCkP-EsLyADEbdSX-P87j-w9pJirTaSPC-jp_f3wyJTxDk5gMWc3nNvduNa1ebIqQY653N7cPeSb12NfAKZRp5lurJQWiT9_sq0p2O3vuhlVKfnZ9xWFMMN3NnrsLpH7/s1600/fischerhafen-acicastello.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Luftaufnahme Fischerhafen Aci Castello" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiczUFO5s8JZRiHeCkP-EsLyADEbdSX-P87j-w9pJirTaSPC-jp_f3wyJTxDk5gMWc3nNvduNa1ebIqQY653N7cPeSb12NfAKZRp5lurJQWiT9_sq0p2O3vuhlVKfnZ9xWFMMN3NnrsLpH7/s640/fischerhafen-acicastello.jpg" title="" width="640" /></a></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Alle hier gezeigten Bilder und noch einige weitere sind auch als Fotodruck erhältlich oder können für die kommerzielle Verwendung von Online und Printmedien lizenziert werden. Wer an einer Lizenz oder einem Druck interessiert ist erhält in meiner Sizilien Bilddatenbank auf <a href="http://www.sizilien-foto.de/" rel="nofollow" target="_blank">www.sizilien-foto.de</a> alle nötigen Informationen über die erhältliche Bildgröße etc. </div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.bod.de/buchshop/mein-weg-in-ein-nachhaltiges-leben-giardino-don-9783750487574" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiVPIM4GdmxT7UEGGK3vzJinXZbA2L57f1nzNWMT7gjo1NOI6AeNV-_KnmY88UIBWKJcRnaGpN8a1wUxYShnzEy6aS9oVKGfKM0EHNdHETWB0LTPFt9DWokUsNSOmZ_D-315H87W_NmvK/s320/italien-werbung-buchen3.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.booking.com/searchresults.html?region=909&aid=1550771&no_rooms=1&group_adults=1&label=SE" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXj2julF6pBoalIZlxoljYNtDAAKRMlFeGwCCT7YuhRyrgGh4ioqYD3AR8BcucvGpOJ1_ezFy7Acx-lh_9XD76ASAkx_lFsnmEZCbZaZarrgQDiW-uIjWEuLCOqegdTop4Trjhc45Im3N/s1600/sizilien-b.jpg" /></a></div>

Luftaufnahmen mit der Drohne in Aci Castello

Mit diesem Ort verbinde ich viele Erinnerungen meiner Kindheit, hier verbrachte ich meine Sommerferien als ich noch kein Teenager war, ...

Das Couscous Fest von San Vito lo Capo

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRPabj0EJoAj3qu1PmT0emlGOfUJCSo6HoBVrXdycaRgTC4dr_m0KyPVjc7LS7IsjjrS7p4TA25YbX6jAg0n9qgI3E874dC0birUmUIbNRxXcc5vKWFebEY9YJhdPdp5WKA1BeacvLI-YL/s1600/cous-cous-fest-2015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cous Cous Fest 2015 in San Vito lo Capo" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRPabj0EJoAj3qu1PmT0emlGOfUJCSo6HoBVrXdycaRgTC4dr_m0KyPVjc7LS7IsjjrS7p4TA25YbX6jAg0n9qgI3E874dC0birUmUIbNRxXcc5vKWFebEY9YJhdPdp5WKA1BeacvLI-YL/s640/cous-cous-fest-2015.jpg" title="" width="640" /></a></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Seit 1998 zelebriert man an der sizilianischen Westküste das jährliche Cous Cous Festival von San Vito lo Capo, in diesem Jahr 2015 findet die Veranstaltung  vom 18. Bis zum 27. September statt. Chefköche aus der ganzen Welt reisen für dieses Fest nach Sizilien an die wunderschöne Küste der Provinz Trapani um ihr Können unter Beweis zu stellen und vielleicht auch ein wenig Urlaubsfeeling mit nachhause zu nehmen. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Austragungsort des Jährlichen Cous Cous Fest ist die pitoreske Küstenortschaft San Vito lo Capo, die zu den schönsten im nordwestlichen Teil Siziliens gehört, der Strand ist wirklich empfehlenswert und bereits einen Besuch wert. Kombiniert mit so einem gastronomischen Highlight kann man für dieses Event an dieser Location nur eine Empfehlung aussprechen.<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtG1aTYirf_dQw1tNC1vrBgeP5T2Ur8yIU5TEOgSma8vBFsDsv15UC-LPwMy7c3lAbuo9A2DondD-qqD2p3QIeIH3hKfkuJXAfWKFx5Kwea8SYeo7oyfH94twygXALBSVGi9_yjneFizKv/s1600/sanvitolocapo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Strand von San Vito lo Capo " border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtG1aTYirf_dQw1tNC1vrBgeP5T2Ur8yIU5TEOgSma8vBFsDsv15UC-LPwMy7c3lAbuo9A2DondD-qqD2p3QIeIH3hKfkuJXAfWKFx5Kwea8SYeo7oyfH94twygXALBSVGi9_yjneFizKv/s640/sanvitolocapo.jpg" title="" width="640" /></a></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Die Besucher des gastronomischen Festivals erhalten jeden Tag die Möglichkeit mehr als 30 verschiedene Coucous Gerichte zu verkosten die an den sogenannten „Case del Cous Cous“ täglich von 12 Uhr Mittag bis 24 Uhr angeboten werden. Angeboten werden Fleisch, Fisch, Vegetarisch und auch exotische Varianten die vom traditionellen Stil bis in den extravaganten reichen. Der Ticketpreis liegt 2015 bei 10 Euro, für das Eintrittsgeld erhält man einen Teller Couscous den man sich nach Belieben aussuchen kann, ein typisch sizilianisches Dessert sowie ein Glas Wein oder ein nicht alkoholisches Getränk. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Wie auch in den Folgejahren finden 2015 wieder regelmäßig Cooking Shows  statt, in diesem Jahr sind namenhafte Sterneköche wie Claudio Sadler oder Giancarlo Morelli sowie bekannte Foodblogger wie Chiara Maci oder Sonia Peronaci  mit dabei und zeigen dem Publikum ein paar extravagante Couscous Gerichte.  Zum ersten Mal sind in diesem Jahr auch Chefköche vom Gambero Rosso Channel mit dabei, zum einen Hirohiko sowie Giorgione. Wer die Gerichte der Chefköche probieren möchte benötigt ein Cooking Show Ticket das 10 Euro kostet und für jede Veranstaltung nur in limitierter Auflage verkauft wird. Die Cooking Shows finden in der PalaBia statt wo man auch die Tickets kaufen kann.<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Begleitet wird das Cous Cous Fest in San Vito lo Capo von Spektakeln, musikalischen Darbietungen und Live Shows. Man kann Wein verkosten oder in den Relaxzonen einfach entspannen. Die Veranstaltung auf Sizilien ist bestens organisiert und wird jährlich für ihre organisatorischen Leistungen gelobt. In den letzten Jahren wurden gut 200.000 Besucher gezählt, gut 10 Fernsehsender und über 50 Journalisten berichten von diesem Event. <o:p></o:p>Wer sich das Fest gerne mal anschauen möchte und noch nach einer passenden <a href="http://www.italien-inseln.de/out/rd.html?hotel=http://www.booking.com/searchresults.html?city=-128948;aid=399136;label=se" rel="nofollow" target="_blank">Übernachtungsmöglichkeit in San Vito lo Capo</a> sucht findet in diesem Link eine Übersicht der Unterkünfte die man dort online buchen kann. </div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.bod.de/buchshop/mein-weg-in-ein-nachhaltiges-leben-giardino-don-9783750487574" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiVPIM4GdmxT7UEGGK3vzJinXZbA2L57f1nzNWMT7gjo1NOI6AeNV-_KnmY88UIBWKJcRnaGpN8a1wUxYShnzEy6aS9oVKGfKM0EHNdHETWB0LTPFt9DWokUsNSOmZ_D-315H87W_NmvK/s320/italien-werbung-buchen3.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.booking.com/searchresults.html?region=909&aid=1550771&no_rooms=1&group_adults=1&label=SE" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXj2julF6pBoalIZlxoljYNtDAAKRMlFeGwCCT7YuhRyrgGh4ioqYD3AR8BcucvGpOJ1_ezFy7Acx-lh_9XD76ASAkx_lFsnmEZCbZaZarrgQDiW-uIjWEuLCOqegdTop4Trjhc45Im3N/s1600/sizilien-b.jpg" /></a></div>

Das Couscous Fest von San Vito lo Capo

Seit 1998 zelebriert man an der sizilianischen Westküste das jährliche Cous Cous Festival von San Vito lo Capo, in diesem Jahr 2015 fin...

Das grüne Gold Siziliens, Pistazien aus Bronte

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihu0zN4O61EH8jLtcDYHdXQnjtCNpw8orU-TeTSouTdkXVzR5W_GOCKmO3b0Q8QGxmXA9H8hZ71tpV3lQLaa1baM_tFZNr7W4q_UxHPNtIYqEyshA7EwR-WK5FxdJH0YXVtGy4rYr9VDeE/s1600/pistazien-bronte.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pistazien aus Bronte - Sizilien" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihu0zN4O61EH8jLtcDYHdXQnjtCNpw8orU-TeTSouTdkXVzR5W_GOCKmO3b0Q8QGxmXA9H8hZ71tpV3lQLaa1baM_tFZNr7W4q_UxHPNtIYqEyshA7EwR-WK5FxdJH0YXVtGy4rYr9VDeE/s640/pistazien-bronte.jpg" title="" width="640" /></a></div> <br /> <div class="MsoNormal"> Man nennt es das grüne Gold Siziliens, die Rede ist nicht von Olivenöl, das auch oft so bezeichnet wird, in diesem Fall geht es um Pistazien die am westlichen Hang des Vulkans Ätna angebaut werden. Als Hochburg dieser besonderen Pistazienqualität hat sich die Ortschaft Bronte einen festen Platz erobert. Die dort angebauten Pistazien erreichen eine überragende Qualität die weltweit Anerkennung bei Gastronomen, Chefköche und Gourmets genießt. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Die Pistazienbäume werden in erkalteten Lavafeldern nahe der Ortschaften Bronte, Adrano und Biancavilla auf einer Höhe von 400 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel kultiviert. Die Böden besitzen  einen hohen Mineralgehalt von dem die Pistazienbäume profitieren. Es wird nicht bewässert oder mit chemischen Düngern gearbeitet. Die Bäume werden regelrecht geschont und nur alle zwei Jahre geerntet, diese Anbaumethode stärkt den Baum und die Qualität. Da die Pistazien nicht jährlich abgeerntet werden produzieren die Bäume im Folgejahr nach einer Pause eine größere Qualität die als Premiumprodukt verkauft werden kann.<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYPfmyGcFWaJb_zImgAq7MsMcCXpRs3A2KJtZeaF7JefAkpSuN9ZFo3HLHi_OiMzsD2kwRNCnpei8ozsQ4yiD4fOda_li9uRd_KpBhF-mbIDYkbdto8L4yO7js-YKlxQW5-GYFD6JDm3uk/s1600/pistazienbaum.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Pistazienbaum im Lavafeld bei Bronte" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYPfmyGcFWaJb_zImgAq7MsMcCXpRs3A2KJtZeaF7JefAkpSuN9ZFo3HLHi_OiMzsD2kwRNCnpei8ozsQ4yiD4fOda_li9uRd_KpBhF-mbIDYkbdto8L4yO7js-YKlxQW5-GYFD6JDm3uk/s640/pistazienbaum.jpg" title="" width="640" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pistazienbaum im alten Lavafeld, der sogenannten "Schiarra"</td></tr> </tbody></table> <div class="MsoNormal"> Pistazien aus Bronte besitzen ein intensives grün und eine leuchtend lilafarbene Haut, anders als bei Pistazien aus der Türkei oder dem Iran, die im Kern gelblich bis blass erscheinen. Abgesehen von den optischen Merkmalen unterscheiden sich die sizilianischen Pistazien eindeutig im Geschmack, sie sind süßer und besitzen ein intensives Pistazienaroma. Pistazien aus Bronte besitzen die geschützte DOP Herkunftsbezeichnung  und sind Bestandteil des Presidio Slow Food für Nahrungsmittel mit überragender Qualität.</div> <div class="MsoNormal"> <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikOTWKtGOWz7HJTjvt6mSbZ5ZIiOfxHf4Apbtob1DF_g7hVXT7vo4Fsd4kAjDPZDvq9e5qlYGC5NHRqaRBeRcHLO8RYwRbAGW3W_dtQd41ixkFXKCOu3C2xft2Gmuy7Mov9k_hOPjZ1DeA/s1600/pistazienfrucht.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Pistazienfrucht am Baum im Sommer" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikOTWKtGOWz7HJTjvt6mSbZ5ZIiOfxHf4Apbtob1DF_g7hVXT7vo4Fsd4kAjDPZDvq9e5qlYGC5NHRqaRBeRcHLO8RYwRbAGW3W_dtQd41ixkFXKCOu3C2xft2Gmuy7Mov9k_hOPjZ1DeA/s640/pistazienfrucht.jpg" title="" width="640" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pistazienfrucht am Baum im Monat Juni</td></tr> </tbody></table> <div class="MsoNormal"> Die kleine Ortschaft Bronte erkannte schnell das Potenzial dieser Steinfrucht und eroberte sich den ersten Platz in den letzten Jahrzehnten. Derzeit gibt es rund 1000 Produzenten die jeweils im Durchschnitt 1 Hektar Land bewirtschaften. Es gibt auch einige größere Produzenten, aber die Gesamtproduktion von Bronte wird durch die vielen kleineren Landwirte erreicht. Die gesamte Anbaufläche beläuft sich derzeit auf ca. 2600 Hektar die gut 2500 Tonnen Pistazien liefern. Gut 80% werden in die gesamte Welt exportiert und nur 20% werden auf Sizilien weiterverarbeitet. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Verwendet werden die Pistazien auf Sizilien zum Beispiel  für die  Herstellung von Marzipan, Torten, Eis oder der sizilianischen Spezialität Cannolo die man auch auf dem Foto sehen kann. Es werden allerdings auch herzhafte Gerichte aus Pistazien zubereitet, zu den bekanntesten gehört die <a href="http://www.sizilien-etna.de/2015/08/nudeln-pistazien-rezept.html">Pasta al Pistacchio di Bronte</a> die ich euch bereits in einem anderen Blogartikel vorgestellt habe. Während meiner Zeit als Manager im Sizilien Resort Bosco Ciancio habe ich auch eine Pizza entworfen bei der statt Tomatensoße eine Pistaziencreme verwendet wurde. Es gibt noch viele weitere Produkte die man aus dieser Steinfrucht herstellen kann, zu nennen wäre da z.B.  der Pistazienlikör oder handgemachte Seife mit Pistazienextrakt.<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo57eHtx5k8P1sR2xubRMe03j7D-IEYAGCuig4Uu3eqJOgCrFTzRC0WCPLJyzXdih4TEdUFo5toSowblLJo_jfWZk3rX_dlEEC0EEkj5_EkE7-fXeViLD5aczAwaowf_q-ccnBvvK0Gumv/s1600/cannolo.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cannolo mit Ricotta und Pistaziengranulat" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo57eHtx5k8P1sR2xubRMe03j7D-IEYAGCuig4Uu3eqJOgCrFTzRC0WCPLJyzXdih4TEdUFo5toSowblLJo_jfWZk3rX_dlEEC0EEkj5_EkE7-fXeViLD5aczAwaowf_q-ccnBvvK0Gumv/s640/cannolo.jpg" title="" width="640" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cannolo mit Ricotta und Pistaziengranulat</td></tr> </tbody></table> <div class="MsoNormal"> Pistazien aus Bronte kann man mit Schale, ohne Schale, als Granulat, als Pistazienmehl, als Pistazienpesto oder Pistaziencreme (ähnlich wie Nutella) erwerben. Man muss allerdings dazu sagen das viele Hersteller gerne mit dem Markennamen Pistacchio di Bronte werben, aber die wenigsten dann tatsächlich das DOP Siegel auf Ihre Produkte zeigen. In solchen Fällen kann man davon ausgehen das nicht nur die Premiumpistazien verwendet werden sondern importierte Ware mit verarbeitet wird und für teuer Geld als ein Markenprodukt verkauft werden soll. Jedes Jahr werden Tonnenweise Produkte von der Finanzpolizei beschlagnahmt die als Bronte Pistazien gekennzeichnet sind aber keine Bronte Pistazien enthielten. Wer wirklich gute Qualität einkaufen möchte sollte nicht in den Souvenirshops auf dem Etna oder in Taormina kaufen, ihr solltet direkt nach Bronte fahren.<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Während meiner Fototouren als ich in Bronte unterwegs war habe ich immer irgendwelche netten Landwirte getroffen die mir ihre Ware sogar direkt anbieten wollten. Wer gute Ware kaufen möchte muss mit Preisen zwischen 18 bis 30 Euro pro Kg rechnen, abhängig von der Qualität, ob geschält, feucht oder getrocknet. Geschälte Spitzenqualität kann auch bis zu 80 Euro das Kilo kosten.<o:p></o:p></div> <br /> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheTRRMougNpxidWZipYUbE_1pV43hMLU6gq71s73OQ4JCYzA8rP9myQz1FY4AP-K35ZmgO2ih3OBOtOKdsW4t6JmjRKFcIq5dCzTcYpse3zne5MhEjNBohyphenhyphenCA_wc_5pC1cNT0WXDju-gK7/s1600/pistazienkekse.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Pistazienkekse" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheTRRMougNpxidWZipYUbE_1pV43hMLU6gq71s73OQ4JCYzA8rP9myQz1FY4AP-K35ZmgO2ih3OBOtOKdsW4t6JmjRKFcIq5dCzTcYpse3zne5MhEjNBohyphenhyphenCA_wc_5pC1cNT0WXDju-gK7/s640/pistazienkekse.jpg" title="" width="640" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pistazienkekse aus Sizilien </td></tr> </tbody></table> <div class="MsoNormal"> Wer gerne mehr über diese exzellente Pistazienqualität erfahren möchte sollte das jährliche Pistazienfest in Bronte besuchen. Die sogenannte Sagra del Pistacchio di Bronte  findet bereits seit vielen Jahren statt und erfreut sich einer extrem großen Beliebtheit. Das Fest wird jedes Jahr Ende September sowie Anfang Oktober an den Wochenenden zelebriert. Angeboten werden hier unendlich viele leckere Produkte die aus Pistazien hergestellt werden. Begleitet wird das Fest von Theateraufführungen, Musik und Ausstellungen diverser Handwerker und Künstler. Der Termin für 2015 ist am 25. bis 27. September sowie am 02. bis 04. Oktober, viel Spaß an alle die dort sein werden, vielleicht sieht man sich dort :-) </div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.bod.de/buchshop/mein-weg-in-ein-nachhaltiges-leben-giardino-don-9783750487574" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiVPIM4GdmxT7UEGGK3vzJinXZbA2L57f1nzNWMT7gjo1NOI6AeNV-_KnmY88UIBWKJcRnaGpN8a1wUxYShnzEy6aS9oVKGfKM0EHNdHETWB0LTPFt9DWokUsNSOmZ_D-315H87W_NmvK/s320/italien-werbung-buchen3.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.booking.com/searchresults.html?region=909&aid=1550771&no_rooms=1&group_adults=1&label=SE" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXj2julF6pBoalIZlxoljYNtDAAKRMlFeGwCCT7YuhRyrgGh4ioqYD3AR8BcucvGpOJ1_ezFy7Acx-lh_9XD76ASAkx_lFsnmEZCbZaZarrgQDiW-uIjWEuLCOqegdTop4Trjhc45Im3N/s1600/sizilien-b.jpg" /></a></div>

Das grüne Gold Siziliens, Pistazien aus Bronte

Man nennt es das grüne Gold Siziliens, die Rede ist nicht von Olivenöl, das auch oft so bezeichnet wird, in diesem Fall geht es um Pista...

Sizilianische Tomaten, das rote Gold der Sonneninsel

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiumgcUCDg3Y6HpK7TswbpwZxSN8dNyryUgwzi0O7DamXpeMzTcbbr-pS3lw7uNJPB3dh6QE0qW1jnq7xwf0tWjqZSxjRNijB2DJdkQCEixaMkGsysMg5S6J6yalM175R1eBqR7U2nt1HHa/s1600/sizilianische-tomaten.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sizilianische Tomaten - U Rizzu Catanisi von meinem Opa" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiumgcUCDg3Y6HpK7TswbpwZxSN8dNyryUgwzi0O7DamXpeMzTcbbr-pS3lw7uNJPB3dh6QE0qW1jnq7xwf0tWjqZSxjRNijB2DJdkQCEixaMkGsysMg5S6J6yalM175R1eBqR7U2nt1HHa/s640/sizilianische-tomaten.jpg" title="" width="640" /></a></div> <br /> <div class="MsoNormal"> In Deutschland gibt es ja das Sprichwort der dümmste Bauer erntet die dicksten Kartoffeln, aber auf Sizilien bauen wir lieber Tomaten an und da könnte der Spruch wie folgt lauten „der älteste Kleingärtner züchtet die dicksten Tomaten“. Wieso ich auf so einen Vergleich komme? Weil ich euch hier die Fotos zeige die ich Ende Juli bei meinem Opa auf Sizilien gemacht habe. Er ist 92 Jahre alt und pflegt seine 1000 m² <a href="https://www.don-giardino.com/selbstversorger-buch/" target="_blank">Permakultur Selbstversorger Garten</a> besser als so mancher Jungspunt. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> In diesem Jahr hat er wahre Rekorde gebrochen, einige seiner Tomaten brachten 1,4 Kilogramm auf die Wage, das ist schon wirklich extrem und nur mit wenigen Sorten möglich.  Die größten Tomaten gehörten zur Sorte Ochsenherz (Cuore di Bue) die so aussahen wie kleine Honigmelonen. Aber auch die kleineren Sorten wie der sogenannte  „U Rizzu Catanisi“, eine fast vergessene und eine der ursprünglichsten sizilianischen <a href="https://www.saatgutmanufaktur.de/tomaten?page=2" target="_blank">Tomatensorten</a>, sind ihm auch in diesem Jahr wieder prächtig gelungen. <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Wer jetzt an chemische Dünger und so ein Zeug denkt kann es gleich wieder vergessen, mein Opa benutzt in seinem Garten keine Chemikalien und als Dünger lässt er sich immer eine Ape voll mit Pferdemist anliefern, nur das kommt in den Garten und da ist er sehr stolz drauf.  Keiner schwärmt mehr als er selbst von seinen biologischen Erzeugnissen und keiner schimpft so sehr auf die falsche Bio Bewegung in der alles andere als Bio ist.  <o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> So wie mein Opa betreiben die meisten Rentner die nicht direkt in der Stadt wohnen einen kleinen Garten in dem sich auch immer Tomaten finden lassen, die Älteren bezeichnen dieses Gemüse als  rotes Gold, weil man damit alles machen kann, so wie man mit Gold alles kaufen kann. Naja ein wenig übertrieben ist die Aussage schon, aber mal Hand aufs Herz, mit guten Tomaten lässt sich so einiges machen.  Mein Opa zieht sich jedes Jahr ca. 100 Pflanzen, damit fertigt er ca. 200 Einmachgläser an durch die er die Tomaten für die Wintermonate konserviert. Während der Erntezeit gibt es oft Nudeln mit frischen Tomaten oder Tomatensalat mit roten Zwiebeln. Einige Sorten eignen sich auch zum Trocknen und andere wiederum können zu Tomatenkonzentrat verarbeitet werden. So hat man das ganze Jahr etwas von dem roten Gold Siziliens und in der Küche sind diese Tomaten wirklich wahres Gold wert.<o:p></o:p></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB4zgRIQ64RG1IRQNnQxP_wD1rlZrJIbdLZjZld0FnWb-R-Oy0cJCc1igzMQ46PWDGIRGCPR17m3wbjKwESZMQKDFfd4zWBHaJ4IisJs_F3hEUFc9-6DmGM6gkD4rRLCQFTK-_QRYFForG/s1600/sizilien-fruitlogistica.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB4zgRIQ64RG1IRQNnQxP_wD1rlZrJIbdLZjZld0FnWb-R-Oy0cJCc1igzMQ46PWDGIRGCPR17m3wbjKwESZMQKDFfd4zWBHaJ4IisJs_F3hEUFc9-6DmGM6gkD4rRLCQFTK-_QRYFForG/s640/sizilien-fruitlogistica.jpg" width="640" /></a></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> Die Qualität sizilianischer Tomaten ist definitiv unumstritten, wer sie probiert hat der weiss auch was gute Tomaten sind. Tomatensorten wie der Ciliegino (Kirschtomate) oder der <a href="https://www.saatgutmanufaktur.de/product-page/dg-datterino" target="_blank">Datterino</a> di Pachino gehören meiner Meinung nach zu den besten Tomaten die man käuflich erwerben kann. Beide besitzen das IGP Siegel durch das ihre Herkunftsbezeichnung geschützt ist. Leider findet man diese in deutschen Supermärkten äußerst selten, die verkaufen lieber für teures Geld schlechte Tomaten die nach Wasser schmecken und aus Holland importiert werden. Wer also wirklich in den Genuss erstklassiger Tomaten kommen will der wird auf Sizilien ein echtes Tomatenparadies vorfinden mit einer großen Artenvielfalt und einem unvergleichbar gutem Geschmack. </div> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.bod.de/buchshop/mein-weg-in-ein-nachhaltiges-leben-giardino-don-9783750487574" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiVPIM4GdmxT7UEGGK3vzJinXZbA2L57f1nzNWMT7gjo1NOI6AeNV-_KnmY88UIBWKJcRnaGpN8a1wUxYShnzEy6aS9oVKGfKM0EHNdHETWB0LTPFt9DWokUsNSOmZ_D-315H87W_NmvK/s320/italien-werbung-buchen3.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://www.booking.com/searchresults.html?region=909&aid=1550771&no_rooms=1&group_adults=1&label=SE" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXj2julF6pBoalIZlxoljYNtDAAKRMlFeGwCCT7YuhRyrgGh4ioqYD3AR8BcucvGpOJ1_ezFy7Acx-lh_9XD76ASAkx_lFsnmEZCbZaZarrgQDiW-uIjWEuLCOqegdTop4Trjhc45Im3N/s1600/sizilien-b.jpg" /></a></div>

Sizilianische Tomaten, das rote Gold der Sonneninsel

In Deutschland gibt es ja das Sprichwort der dümmste Bauer erntet die dicksten Kartoffeln, aber auf Sizilien bauen wir lieber Tomaten an...